共9个鸡蛋豆腐羹相关做法
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16图片难度:简单
口味:原味
烹饪方法:蒸
准备时间:10分钟以内
配方:鸡蛋,豆浆,鲜虾,海鲜菇,玉米,红椒
步骤:1、先来做鸡蛋豆腐，食材准备好。家庭简单版的鸡蛋豆腐就是用鸡蛋和豆浆做出来的，成品比较像日本豆腐那种质地
2、下面的材料是用做出来的鸡蛋豆腐做羹汤了。其实你做出来的豆腐直接吃，凉拌、香煎、铁板，想怎么吃就怎么吃
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16图片难度:简单
口味:咸鲜
烹饪方法:蒸
准备时间:30分钟-1小时
配方:蟹味菇,白玉菇,嫩豆腐,大鸡蛋,小香葱,红尖椒
步骤:1、配料：蟹味菇100g，白玉菇100g，嫩豆腐200g，大鸡蛋两个，小香葱1根，红尖椒半根，盐适量，芝
2、所有食材清洗干净；双菇把菌伞适当的菌柄切下来备用；多余的菌柄切碎备用；红椒切成小段备用；香葱切成小段
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10图片难度:简单
口味:咸鲜
烹饪方法:蒸
准备时间:10分钟以内
配方:嫩豆腐,鸡蛋,虾仁,生抽,蚝油,香油
步骤:1、准备一小块嫩豆腐，切小块摆入盘中备用。
2、新鲜的虾去皮，然后挑去虾线，放入碗中，放入盐、生抽、耗油腌制备用。
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难度:家常
口味:家常
烹饪方法:蒸
配方:鸡蛋,豆腐,鲜百合,胡椒粉
步骤:1、鸡蛋和水一比一打散混合，过滤去泡备用，也是鸡蛋更顺滑。
2、百合洗净，汆水一会儿即可，去除少量毒素。
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