共10个香菇滑鸡相关做法
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13图片难度:正宗
烹饪方法:蒸
份量:1人份
准备时间:2小时以上
配方:鸡腿,香菇,小米辣,蒜瓣,料酒,蚝油
步骤:1、 准备所需食材
2、 如图用刀在鸡腿的关节位置横着划一圈再竖着切一刀
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13图片口味:家常,咸鲜
配方:鸡腿,香菇,生姜,料酒,小米辣,生抽
步骤:1、 准备好所有需要的材料，鸡腿和香菇洗净
2、 鸡腿剔去骨头，先在头部用小一点的刀划一圈儿，在顺着往下，很
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11图片难度:简,单
口味:咸,鲜
烹饪方法:蒸
份量:2,-,3,人,份
准备时间:3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:鸡腿,香菇,生姜,小米辣,料酒,生抽
步骤:1、准备好所有需要的材料，鸡腿和香菇洗净
2、鸡腿剔去骨头，先在头部用小一点的刀划一圈儿，在顺着往下，很容易的
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10图片难度:家常
烹饪方法:蒸
配方:鸡腿,香菇,生抽,料酒,淀粉,生姜
步骤:1、将鸡腿肉去骨切成小丁，鸡腿肉比鸡胸肉更嫩滑，建议使用鸡腿肉。
2、加入10克生抽、15克淀粉、20克料酒，2-4克的盐、一点白胡椒粉。
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