虾滑怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个虾滑相关做法

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韭菜虾仁肠粉——白如雪薄如纸香滑可口荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:粘米粉,澄粉,虾仁,韭菜,料酒,蚝油

步骤:
1、材料：大米（粘米）粉150克，澄粉50克，肉100克，虾仁150克，韭菜100克；调料：料酒5克，生

2、韭菜摘洗干净，我家阳台自种的韭菜其貌不扬，味道好极了。

9.8分
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鸡蛋豆腐鲜虾羹—滑嫩Q弹荐

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡蛋,豆浆,鲜虾,海鲜菇,玉米,红椒

步骤:
1、先来做鸡蛋豆腐，食材准备好。家庭简单版的鸡蛋豆腐就是用鸡蛋和豆浆做出来的，成品比较像日本豆腐那种质地

2、下面的材料是用做出来的鸡蛋豆腐做羹汤了。其实你做出来的豆腐直接吃，凉拌、香煎、铁板，想怎么吃就怎么吃

9.7分
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财源滚滚虾滑酿香菇荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:香菇,虾滑,猪肉末,莴笋,红萝卜,老姜

步骤:
1、绞好的猪肉末和虾滑

2、虾滑和肉末装入碗里

9.6分
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在家自制弹爽滑嫩的肉糜虾肠粉荐

难度:
正宗

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
蒸

份量:
4,-,6,人,份

准备时间:
1,小,时,-,2,小,时

配方:粘米粉,玉米淀粉,木薯粉,澄粉,植物油,生菜

步骤:
1、肠粉皮中的四种粉混合均匀，加入植物油；

2、用手搓匀，成粗粉状；

9.6分
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滑蛋大虾玉子塔荐

难度:
困,难

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
蒸

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,小,时,-,2,小,时

配方:鸡肉馅,大虾,香菇,玉子豆腐,莲藕,鸡蛋

步骤:
1、第一部分：馅料的制作

2、准备主料食材

9.2分
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虾仁蒸滑蛋荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡蛋,鲜虾,秋葵,食用油,酱油,胡椒粉

步骤:
1、备好食材，不爱吃虾可以换成肉糜或午餐肉都可以的，做法大致相同。

2、剥去鲜虾外壳和虾头，顺便将虾背上的虾线抽出，洗净沥干水，调入少许盐、胡椒粉、少许食用油拌匀，腌制片刻

8.8分
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胡萝卜鸡蛋蒸虾滑荐

难度:
正宗

口味:
滑

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,胡萝卜,大虾,生抽,香油,胡椒粉

步骤:
1、准备鸡蛋和大虾。

2、鸡蛋煮熟切两半，分出蛋黄放碗中待用。

8.7分
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滑嫩玉子豆腐蒸虾仁荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:鲜虾,玉子豆腐,鸡蛋,蚝油,生抽,花生油

步骤:
1、准备图片中所需食材

2、鲜虾去头去壳去虾线洗干净备用

8.5分
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营养均衡,老少皆宜,入口嫩滑——虾仁蒸鸡蛋荐

难度:
正宗

口味:
滑

烹饪方法:
蒸

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:内脂豆腐,鸡蛋,青豆,虾仁,蒸鱼豉油,香油

步骤:
1、·食材· 内脂豆腐 50g、鸡蛋 2个、青豆 3g、虾仁 30g 蒸鱼豉油 10g、香油 3

2、豆腐切成小块备用

8.3分
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滑嫩可口～鲜虾蒸蛋

口味:
咸鲜,爽,咸

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,料酒

步骤:
1、敲两个鸡蛋到碗里

2、把鸡蛋搅拌，打散，准备冷白开水，白开水：鸡蛋液=2：1(如

8分