鸡嫩滑怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共5个鸡嫩滑相关做法

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腐乳蒸鸡_超级嫩滑荐

口味:
家常,咸鲜

烹饪方法:
蒸

配方:鸡翅根,腐乳,姜末,蒜末,辣椒丝,酱油

步骤:
1、先亮一下蒸炉~~~~很可爱的外观~但是功能还是很强大的

2、开始工作~腐乳压碎和油、酱油、料酒搅拌均匀

8.5分
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家常菜-香菇滑鸡（香菇蒸鸡）真功夫版-二个关键点让鸡肉嫩滑

烹饪方法:
煮

配方:香菇,白糖,姜片,大蒜籽,葱段,料酒

步骤:
1、鸡腿肉切小丁，香菇泡水后切丝，泡香菇的水不能倒后面有用，火

2、第一个关键点：给鸡肉打水。放入姜片、大蒜、葱段、蚝油、生抽

7.4分
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香爽嫩滑美食——水晶鸡

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鲜土鸡,花生油

步骤:
1、在市场上挑选一只三黄鸡，放养的三黄鸡最佳（光鸡2.3斤左右为上等），杀鸡清理干净鸡内脏、鸡血、鸡油、

2、准备好纯正花生油20g左右，土法压榨最佳，市场上的花生油也行！待鸡吊干水份后，先檫20g花生油，内外

7.3分
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滑嫩蒸鸡

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:白糖,酱油,淀粉,大蒜

步骤:
1、将半只鸡洗净切块。

2、加入两勺海天黄豆酱，一小勺白糖和小半勺的盐拌均匀。

6.9分
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滑嫩蒸鸡

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:鸡肉,枸杞,葱花,姜丝,红枣,木耳

步骤:
1、把鸡斩大小均匀的块，加入枸杞和红枣，然后加入盐，胡椒粉等以上的调味品。抓均匀。

2、木耳用水洗干净，然后用温水浸泡到泡软，然后切小片，或切丝。

6.4分