菜谱网 皮虾 炒法
4皮虾相关做法
  • 莫家码头:鸡头米清炒滑皮虾虾仁
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    难度:

    家常

    烹饪方法:

    份量:

    1人份

    准备时间:

    2小时以上

    配方:鸡头米,芡粉

    步骤:

    1、 今天材料很简单,滑皮虾虾仁+鸡头米+盐+最后要用到的芡粉勾个薄芡

    2、 热锅起油,下滑皮虾虾仁,翻炒

  • 蛋皮虾干炒韭菜
    9图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:虾干,韭菜,鸡蛋,味精

    步骤:

    1、平底锅加热放少许油,把蛋液倒进锅里小火摊蛋皮

    2、蛋皮切长条装碗备用

  • 沙司活皮虾
    6图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    爆炒

    配方:活皮虾,葱根,大蒜,酱油,料酒,辣椒

    步骤:

    1、虾洗净,蒜、姜切碎备用。

    2、倒油7分熟把大蒜、姜、葱根段爆香。

  • 蒜香淡皮虾
    难度:

    简单

    口味:

    蒜香

    烹饪方法:

    爆炒

    配方:淡皮虾,香菜,青蒜,色拉油,料酒

    步骤:

    1、备好所用材料。淡皮虾洗净再上锅蒸十五分钟。热锅加油。油热加入大蒜段爆炒出香。

    2、加入蒸好的虾皮虾一同爆炒。加入适量料酒去腥提味,翻炒至微干。加入香菜既可又香又补钙的蒜香淡皮虾完成。

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