香螺丝怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共9个香螺丝相关做法

全部筛选 +

12图片

香辣螺丝肉荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:红辣椒,青辣椒,韭菜,料酒,蚝油,植物油

步骤:
1、准备好食材。

2、将螺丝肉用手反复抓捏冲洗干净待用。

8.2分
10图片

香辣小螺丝

难度:
简单

口味:
麻辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
2小时以上

配方:小螺丝,料酒,姜丝,葱花,干辣椒,鲜酱油

步骤:
1、将螺丝清洗干净后放入半勺盐混合均匀，养殖一天左右，好让螺丝把肚子里的泥沙吐出来（期间要多次换水，并把

2、烹饪之前先将螺丝尾部剪掉

7.7分
10图片

香辣螺丝

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:螺丝,辣椒,生姜,大蒜,白酒,酱油

步骤:
1、田螺加少许菜油浸泡吐干净泥巴。

2、用钳子去除尾部，清洗干净。

7.5分
9图片

韭香螺丝肉

难度:
家常

烹饪方法:
爆炒

配方:韭菜,螺丝肉,老抽,生抽,白糖,料酒

步骤:
1、韭菜洗干净，控水，备用

2、螺丝肉用盐水，浸泡半个小时

7.2分
9图片

吮指香辣螺丝

难度:
家常

口味:
辣,香辣

烹饪方法:
清炒

配方:螺丝,油盐酱醋,葱蒜姜,剁椒

步骤:
1、螺蛳在水中浸泡一天，水中加少量麻油，一点盐，让螺丝吐泥，中途要换3到4次水。

2、挑选螺丝，用钳子夹去尾部的壳。

7.1分
6图片

五香螺丝

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
火烧

配方:螺丝,鸡精,辣油,花椒,桂皮,八角

步骤:
1、螺丝放在盆里加水，滴3滴油，养3天，早，晚换水。

2、洗好的螺丝立干水，锅里加入油，倒入干大椒，大葱，花椒，炸出香味。

6.4分
6图片

彩椒蒜香螺丝意面

口味:
爽

烹饪方法:
煮

配方:螺丝意面,大蒜,酱油,盐油,黑胡椒

步骤:
1、一锅水放三勺盐，一勺油水开之后放入意面 90度水温煮

2、捞出来之后拌油拌两勺如果有冰水的话过十五秒冰水捞出拌

6分
3图片

香辣螺丝

难度:
简单

口味:
辣,香辣

烹饪方法:
爆炒

配方:螺丝,干辣椒,桂皮,花椒,大蒜,韭菜

步骤:
1、调料备好，加入油锅炒至略焦加入螺丝爆炒。

2、加入热水没过螺丝烧10分钟，大火转小火收汁加入韭菜。汤汁都在盘底，有汤汁才美味。

5.4分
麻辣咸香的炒螺丝壳

难度:
家常

口味:
香辣,辣,咸,麻辣,咸香

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:小田螺,青小米椒,红小米椒,鲜蒜,姜蒜片,料酒

步骤:
1、1小田螺洗净后放在水中青置数小时，滴入几滴菜油使其吐泥，之后清干净备用

2、2青红小米椒切碎，蒜头，姜切片，青蒜切段备用，另备一些鲜罗勒叶备用调香（也可以用紫苏）

3分