简单
辣
炒
10-30分钟
配方:北极虾,大葱,鸡精,胡椒粉,花椒
1、北极虾
2、北极虾取出适量
家常
配方:新鲜虾,大葱,花椒,干辣椒
1、 去超市买来新鲜的大虾
2、 把虾洗净，从背后切一刀，将虾线挑出来，放入一点点盐稍微腌一
10分钟以内
配方:大虾,大葱,生姜,小米椒,酱油,蚝油
1、准备食材
2、用水把虾泡一下
简,单
咸,鲜
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:鲜虾,香菜,酱油
1、虾去头去虾线备用
2、锅烧热，放入油，放入葱段熬出香味
咸鲜
30分钟-1小时
配方:生抽,老抽
1、新鲜沙虾。
2、虾洗干净，葱切段，姜切片。
配方:大虾,大葱,生抽,蚝油,料酒
1、大虾冷水解冻，洗净，在虾的尾部倒数第二节处用牙签挑出虾线，然后清洗干净，控净水分。
2、葱去皮洗净切丝，姜洗净切丝。
葱香
配方:沙虾,生抽
1、虾，用水泡一泡洗干净。
2、把虾灼水。
配方:海虾,蚝油,生抽
1、把虾洗净，剪去须爪。
2、葱切长条，姜切丝，蒜切片。
鲜香
配方:龙虾,大葱,淀粉,味精,料酒,生抽
1、用刷子洗干净龙虾
2、用筷子插进尾部小孔放出水
配方:青虾,香葱,花生油,酱油,料酒
1、 将青虾洗净，剪去须子和爪子，用牙签处理掉虾线，再次将虾洗净
2、 锅中倒入多一些花生油，油温5成热时将虾放人少量在油锅中炸，
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