困难
炒
配方:青豆,鲜黄鱼肉,榛子仁,干贝露,白胡椒粉,鸡粉
1、鲜黄鱼肉250克、榛子仁80克、青豆50克、红椒50克、黄酒25克、干贝露2克、盐2克、白胡椒粉2克
2、先把鱼糜用盐、胡椒粉、黄酒和湿淀粉上浆腌制。
甜
1人份
10-30分钟
配方:香菇,青甜豆,瘦肉,鸡精,白胡椒粉,生粉
1、 准备材料
2、 甜豆摘洗干净
配方:鸡蛋,胡萝卜,青豆,白胡椒粉,冷清水,食盐
1、新鲜鸡蛋3个用清水冲洗干净外皮。
2、鸡蛋磕入碗中，用筷子搅拌均匀。
咸鲜
配方:腊肉,生姜,青扁豆,清水,料酒,白糖
1、准备食材。青扁豆，腊肉（腊肉是自己家做的，和外面买的不一样），生姜。
2、将腊肉改刀切成薄片。
配方:土豆,青椒,猪肝,鸡精,生抽,淀粉
1、材料：青椒（已清洗）、土豆（已洗净去皮）、猪肝
2、将已清洗的青椒放在案板上切成块，待用。
家常
配方:鲜虾,玉米粒,青豆,胡萝卜,鸡精
1、 将虾去头尾，剥壳，挑去虾线。（将买回的活虾放入冰箱冷冻层内
2、 将处理好的虾仁放入碗中，加少量的盐。用手抓匀放置5分钟,(
2小时以上
配方:豆干,青椒,红辣椒,蒜瓣,花椒,蚝油
1、 准备好所需的主要食材：豆干2袋，青椒6个，蒜瓣1个，红辣椒2个（拍照的时候忘记拿了。）
2、 豆干清洗一下切成丝，青椒和红辣椒去蒂切成丝，蒜瓣剥皮拍碎备用。
配方:青椒,老豆腐,蛏子,生抽,姜片,料酒
1、材料：青椒、蛏子（已洗净）、老豆腐、姜片
2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
配方:青椒,豆腐卷,生抽,水淀粉,麻椒粉,蚝油
1、将干豆腐放在盘子里准备好。
2、准备好青椒。
配方:裸的毛豆,热水
1、烧开一小锅水，准备煮毛豆
2、毛豆下锅
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