家常
炒
1人份
2小时以上
配方:西红柿,土豆,鸡胸肉,小尖椒,鸡精,蚝油
1、 鸡胸肉切丝，葱姜切碎，盛入小碗，加上盐、鸡精、淀粉、料酒腌制5分钟。喜欢酱油的可以加上酱油。
2、 西红柿切丁盛盘备用
配方:土豆,青椒,鸡胸肉,红辣椒,老抽,生抽
1、鸡胸肉洗净之后切小块
2、切好之后，加入十三香，生抽，料酒，淀粉腌制15分钟
五香
配方:香菇5朵,土豆一个,淀粉适量,料酒适量,蒜4瓣,姜5g
1、将鸡十分钟胸肉切片，放入姜，料酒，老抽，味极鲜，淀粉腌制
2、土豆去皮，中间切开一分为二，再用一半切片
咸
配方:土豆,鸡胸肉,淀粉,黑胡椒粉,料酒
1、 鸡胸肉切丁，姜切末
2、 鸡胸肉丁中倒入料酒、生抽、盐、黑胡椒粉、姜末、淀粉搅拌均匀
配方:土豆,鸡肉丝,鸡精,生抽,十三香,韭菜
1、土豆切丝
2、用开水汆一下
配方:鸡胸,土豆,柿子椒,料酒,酱油,黑胡椒粉
1、鸡胸切片，柿子椒掰块，土豆切片。
2、上锅开火，适量油。 放入鸡胸翻炒，过程中加料酒，少许盐，酱油。
配方:海带,土豆,胡萝卜,圆葱,鸡胸脯肉,生抽
1、鸡胸脯肉，海带，土豆，胡萝卜切片
2、圆葱切小丁，大蒜切小片
配方:土豆,洋葱,蛋清,生抽,淀粉,料酒
1、先腌肉：鸡胸肉一块，切片或条，放入碗中，先放蛋清一个，淀粉一勺，盐一点点，料酒一点点，腌制10分钟。
2、圆葱和土豆分别切片，分开装盘备好，我选了1个圆葱，1.5个土豆，我爱吃土豆胜过圆葱。
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