正宗
红油味
炒
配方:芹菜,豆干,鱿鱼头,生抽,食用油,麻椒
1、将鱿鱼头去掉眼睛和嘴，洗净后切块。
2、芹菜摘去叶子，洗净后切成4cm长的段。
困难
配方:芹菜,豆干,红椒,葱蒜,水淀粉,香油
1、准备食材：葱切葱花；蒜拍成蒜末
2、用削皮器将芹菜的外皮削去
五香
配方:芹菜,豆干,五花肉,五香粉,水淀粉,酱油
1、五花肉切片，放入少量盐，花椒粉，五香粉，料酒腌制。
2、葱姜蒜切好
家常
10-30分钟
配方:豆干,芹菜,五花肉,青红辣椒,酱油,水淀粉
简单
咸香
配方:芹菜,五香豆干,胡萝卜,干辣椒丝,生抽,鸡粉
1、芹菜摘掉叶子，洗净
2、斜切成寸段
咸鲜
10分钟以内
配方:芹菜,里脊肉,红椒,香干,料酒,食用油
1、蒜去皮切蓉，姜去皮，切丝，备用
2、芹菜择好，洗净，备用
配方:豆干,芹菜,鸡蛋干,蛋黄干,辣椒,木耳
1、豆干，切丝，自家吃，不用那么细，差不多就可以?。
2、自制偷懒火大的鸡蛋干，蛋黄糕???切细条就好。
辣
配方:豆干,芹菜,剁椒,葱姜末,十三香,蒸鱼豉油
1、芹菜
2、豆干
配方:五香豆干,芹菜,葱姜蒜,香油,五香粉,生抽
1、芹菜洗净，切成三厘米左右长度
2、豆干切成均匀粗细的条
清淡
配方:豆腐干,芹菜,杏鲍菇,胡萝卜,大葱,五香粉
1、豆腐干1块，芹菜300克，杏鲍菇半根，胡萝卜半根(忘记放上了)，大葱1段。
2、芹菜择洗干净。
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