简单
咸鲜
炒
10分钟以内
配方:韭菜,蚝油,生抽,鸡精
1、备好食材,韭菜摘好洗净,藕去皮。
2、韭菜切段。
家常
辣
配方:韭菜花,红辣椒,植物油,生抽,老抽
1、脆脆的有一丝丝甜
2、食材准备好
配方:韭菜,姜末,老抽,料酒
1、材料洗净备用,藕削成片,韭菜切段,剁姜末。
2、热锅凉油,爆香姜末。
正宗
配方:莲藕,红辣椒,韭菜花,植物油,生抽,老抽
1、爽脆可口。
2、食材准备好,莲藕去皮。
卤
配方:韭菜,红椒,干红椒,小葱,花生油
1、将藕去皮切大块入卤水锅中煮熟
2、藕取出切成条
配方:韭菜,洋葱,尖椒,藕片,红萝卜,食用油
1、食材备好,如图
2、把藕片放入自制的卤水之中,焯一下
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