家常
炒
1人份
2小时以上
配方:西红柿,土豆,鸡胸肉,小尖椒,鸡精,蚝油
1、 鸡胸肉切丝,葱姜切碎,盛入小碗,加上盐、鸡精、淀粉、料酒腌制5分钟。喜欢酱油的可以加上酱油。
2、 西红柿切丁盛盘备用
配方:土豆,青椒,鸡胸肉,红辣椒,老抽,生抽
1、鸡胸肉洗净之后切小块
2、切好之后,加入十三香,生抽,料酒,淀粉腌制15分钟
五香
配方:香菇5朵,土豆一个,淀粉适量,料酒适量,蒜4瓣,姜5g
1、将鸡十分钟胸肉切片,放入姜,料酒,老抽,味极鲜,淀粉腌制
2、土豆去皮,中间切开一分为二,再用一半切片
咸
配方:土豆,鸡胸肉,淀粉,黑胡椒粉,料酒
1、 鸡胸肉切丁,姜切末
2、 鸡胸肉丁中倒入料酒、生抽、盐、黑胡椒粉、姜末、淀粉搅拌均匀
配方:土豆,鸡肉丝,鸡精,生抽,十三香,韭菜
1、土豆切丝
2、用开水汆一下
配方:鸡胸,土豆,柿子椒,料酒,酱油,黑胡椒粉
1、鸡胸切片,柿子椒掰块,土豆切片。
2、上锅开火,适量油。 放入鸡胸翻炒,过程中加料酒,少许盐,酱油。
配方:海带,土豆,胡萝卜,圆葱,鸡胸脯肉,生抽
1、鸡胸脯肉,海带,土豆,胡萝卜切片
2、圆葱切小丁,大蒜切小片
配方:土豆,洋葱,蛋清,生抽,淀粉,料酒
1、先腌肉:鸡胸肉一块,切片或条,放入碗中,先放蛋清一个,淀粉一勺,盐一点点,料酒一点点,腌制10分钟。
2、圆葱和土豆分别切片,分开装盘备好,我选了1个圆葱,1.5个土豆,我爱吃土豆胜过圆葱。
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