家常
辣
炒
30分钟-1小时
配方:鸡蛋,青椒,胡萝卜,蒜茸,生抽,香葱头
1、准备好材料。
2、胡萝卜切细丝。
正宗
辣
炒
10分钟以内
配方:猪肝,杭椒,姜蒜,玉米淀粉,二锅头,白醋
1、猪肝洗净,切四大条待用
2、猪肝去表面筋膜,切薄片,在流水下反复漂洗至水清澈,用清水加盐、白醋,浸泡1小时
简单
清淡
炒
10-30分钟
配方:冬瓜,蒜瓣,水淀粉,葱花,十三香,酱油
1、准备材料。
2、冬瓜去皮洗净,切成滚刀块。大蒜去皮拍碎。
家常
幼儿
炒
配方:鸡脯肉,西兰花,料酒,淀粉,鸡精,生抽
1、 鸡肉脯一块,洗净切丁。用少许盐,料酒,生抽,糖,鸡精和淀粉
2、 西兰花小掰成朵,洗净。锅内放清水烧开,把西兰花倒入,看到菜
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