简单
辣
炒
30分钟-1小时
配方:鸡胸,黄瓜,蒜头,咖喱粉,油咖喱,料酒
1、准备的原料。
2、鸡胸去油脂,筋膜,切丁。
家常
配方:葱白,黄瓜,鸡脯,蒜头,白胡椒粉,料酒
1、将鸡脯切成丁,加入料酒,盐,白胡椒粉,水淀粉,抓匀。
2、再加入少许食用油抓匀后,腌制十五分钟。
酸甜
配方:鸡胸肉,黄瓜,蒜头,干辣椒,泡椒,生抽
1、鸡胸肉切粒,加生抽1大匙、白糖1/4小匙、胡椒粉1/4小匙、料酒1小匙,抓腌均匀,期间就加清水1-2
2、黄瓜切粒、蒜头拍碎、干辣椒切段、泡椒切碎、用生抽1大匙、红糖粉1大匙,浙醋1大匙、胡椒粉1/4小匙,
配方:鸡肉,黄瓜,鸡精,料酒
1、准备材料.
2、黄瓜洗干净切成小丁备用.
配方:胡萝卜,黄瓜,鸡丁,木耳,生抽,料酒
1、黄瓜洗净切丁,木耳提前泡发洗净撕成小块,胡萝卜洗净切丁,鸡丁洗净,姜去皮洗净切片
2、黄瓜用少许盐腌制,鸡丁用姜片,料酒,生抽,蛋清腌制
咸甜
10分钟以内
配方:鸡胸脯肉,甜酱瓜,芝麻油,小葱
1、鸡胸脯肉切成丁
2、 酱黄瓜切成丁,如果酱瓜比较大就用一条,比较小可以用2条
咸鲜
10-30分钟
配方:鸡胸肉,黄瓜,胡萝卜,淀粉,姜丝,料酒
1、鸡胸肉切丁
2、加盐、料酒、生抽、蚝油和水淀粉拌匀腌制10分钟
配方:鸡胸肉,旱黄瓜,酱油,番茄沙司,芝麻
1、黄瓜清洗干净,去皮,切丁。鸡胸肉清洗干净,切丁。
2、炒勺内放入1小勺玉米油,大火。
配方:黄瓜,胡萝卜,红椒,鸡脯肉,蛋清
1、黄瓜洗净切丁,胡萝卜切丁,红椒切片,鸡脯肉切丁
2、黄瓜用少许盐腌制,鸡丁用少许盐,蛋清,生抽拌匀腌制
配方:黄瓜,胡萝卜,篙芭,鸡胸肉,小葱,洋葱
1、黄瓜、胡萝卜、篙芭洗净切片备用。 鸡胸肉洗净切丁备用 洋葱取5分之一个切条状备用 蒜三瓣对切备用
2、盐 料酒 胡椒 淀粉腌一下鸡丁肉,15分钟就差不多了
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