正宗
炒
配方:花生,青菜,植物油,十三味香
1、准备好食材，以备待用。
2、将青菜洗净除掉黑头，放于盘中，以备待用。
配方:菜花,腊肠,蚝油
1、菜花撕小朵放到淡盐水里泡几分钟，蒜切末，葱切片，腊肠切段
2、座锅烧水，里面加少量食盐和一滴油
简单
清淡
10分钟以内
配方:西兰花,大蒜,鸡精,水淀粉
1、西兰花洗净，切成小块
2、大蒜20克切成蒜末备用
10-30分钟
配方:紫菜花,蒜头,植物油
1、新鲜紫菜苔。
2、先摘去花和叶子，用小刀把菜梗的老茎去掉。
咸鲜
配方:西兰花,胡萝卜,酱油,八角
1、将西兰花切段，胡萝卜切片，葱姜蒜切末。本人早餐习惯将葱姜蒜切大点，方便挑拣出，避免口腔异味。
2、西兰花倒入沸水的锅中焯一下，水再次沸时捞出。
家常
辣
配方:花菜,芹菜,烹调油,香葱
1、材料图。
2、花菜洗净后焯水。
配方:菜花,蒜米
1、菜花洗净，甩掉水份，择成段
2、准备蒜米
配方:花菜,姜蒜,葱花
1、准备食材
2、锅里放适量水，把花菜烩一下
宝宝
清炒
配方:菊花菜
1、把菜清洗好，放一边
2、蒜切碎
配方:菜花,虾酱,蒜瓣
1、菜花焯水时滴几滴食用油和一点盐，捞出用凉水冲洗一下，这样菜花口感脆也比较安全(因为菜花很难清洗干净)
2、蒜瓣剁碎。
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