家常
清淡
炒
10分钟以内
配方:鱿鱼,雪菜,鸡蛋,姜片,料酒,鸡精
1、食材:鱿鱼(已洗净)。
2、雪菜(已清洗)。
简单
咸鲜
10-30分钟
配方:鱿鱼,雪菜,茭白,料酒
1、食材:鱿鱼(已洗净切开)、雪菜(已清洗)、茭白(已剥壳清洗)
2、将已清洗的茭白放在案板上切成粗一点的丝,待用。
配方:雪菜,冬笋,鱿鱼,韭菜,青豆,干辣椒
1、 鱿鱼、五花肉、冬笋,全部切丝。
2、 炒锅加少量油烧热,放入五花肉煸出肥油。
配方:鲜鱿鱼,雪菜,红辣椒,小葱,生姜,食用油
1、鱿鱼洗干净,下开水稍稍焯水断生,切丝待用。
2、红辣椒切丝,小葱切段,生姜切丝。
配方:鱿鱼,雪菜,鸡精,老干妈酱,料酒,葱姜蒜
1、原料洗净备用
2、鱿鱼揭去外皮,洗净切小块
配方:新鲜鱿鱼,雪菜,干红椒,黄酒,色拉油,盐味精
1、 鱿鱼洗净,切成小块,用开水焯一下。起油锅把切好的姜丝和干辣
2、 倒入鱿鱼翻炒均匀,加入黄酒去腥。
配方:雪里蕻,鱿鱼,红椒末,姜丝,鸡精
1、雪里蕻洗净、切丁,挤干水分
2、鱿鱼剥去外衣,洗净,切条状,淖热水,沥干水分
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