简单
辣
炒
10-30分钟
配方:水磨年糕,洋葱,胡萝卜,圆白菜,白芝麻,鸡精
1、年糕切片，如果是本来就成片装哒~这步就可以忽略啦~
2、这步可不能忽略~因为这是让年糕外酥里嫩的关键，那就是：锅中倒少许油，油热后，放入年糕片
咸鲜
配方:腊肉,胡萝卜,鸡蛋,蚝油,生抽,葱花
1、鸡蛋炒熟，盛起备用。
2、锅放少许油，把腊肉煸出油。(腊肉去皮切片，胡萝卜也去皮切片，漏拍了。)
家常
配方:鱿鱼须,年糕,蒜毫,蚝油,生抽,鸡精
1、鱿鱼须洗净，锅中烧开水加料酒焯熟，沥干水分备用。
2、蒜毫切段备用。
配方:鸡蛋,番茄,年糕片
1、粘糕片、鸡蛋、番茄。
2、油热葱花炝锅，放入鸡蛋炒熟。
1、用料。
2、尖椒洗净切细丝。粘糕用开水煮三分钟。
正宗
1人份
10分钟以内
配方:大米,海米,白萝卜,青椒,培根,洋葱头
1、1大米先用水浸泡6小时以上。
2、2白萝卜切成细丝，加少许盐腌出萝卜的水份。
配方:黏黄米,糯米,葡萄干,蔓越莓,白糖,糖桂花
1、 糯米和黄黏米投洗干净，用水泡至少六小时以上，如条件允许的话
2、 米泡好以后，找一个能上锅蒸的容器，我用的八寸方形蛋糕模，你
甜,辣
配方:切片粘糕,胡萝卜,香菇,甜辣酱,元葱,鸡精
1、胡萝卜切菱形片，香菇过水断生洗净备用
2、煎粘糕：如图4，平底锅内放油，稍热后摆放粘糕。因为粘糕遇热会粘在一起，所以，摆放时要分开一点。煎至图
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