简单
咸香
炒
10-30分钟
配方:大白菜,干豆腐,鸡粉,生抽,清水,水淀粉
1、大白菜洗净控水,切片,白菜帮和白菜叶分开放。
2、干豆腐切块。
家常
咸鲜
30分钟-1小时
配方:白菜,干豆腐,生抽,鸡精
1、白菜切片备用
2、干豆腐切片备用
正宗
配方:腊肉,豆干,大白菜,鸡精,生抽,料酒
1、将腊肉煮透。
2、煮透后盛出备用。
配方:小白菜,干豆腐,食用油,生抽
1、准备食材
2、小白菜切段
麻辣
配方:圆白菜,五花肉,鸡精,植物油,干豆腐,花椒粉
1、备好原材料,白菜洗净切片
2、五花肉切片,葱切碎
2-3人份
10分钟以内
配方:白菜,土豆干,五花肉,木耳,花椒粉,生抽
1、木耳泡发好
2、土豆干提前前用水泡上1小时
配方:猪肉,大白菜杆,生抽,花椒油,剁椒
1、选取大白菜的白色杆那一段洗净备用
2、白菜杆切丝备用
配方:大白菜头,蟹肉干,姜末,鸡精,黄酒,白胡椒粉
1、大白菜头、蟹肉干、姜末、盐、鸡精、黄酒、白胡椒、橄榄油。
2、去掉老白菜帮,选用白菜的硬帮部分,把白菜用刀剥开,切成六厘米长的条。
配方:大白菜头,蟹肉干,鸡精,白胡椒粉,黄酒,橄榄油
配方:干豆腐,大白菜,植物油,葱花
1、干豆腐切成宽条
2、改刀切成块
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