金针蘑怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共6个金针蘑相关做法

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“蘑”力“食”足—金针干贝酥荐

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:金针菇,红柿子椒,莴笋,干贝,料酒,白砂糖

步骤:
1、金针菇切去老根在清水里浸泡并清洗干净。

2、莴笋去掉外皮取1/3棵洗净，红椒取1/3个洗净备用。

8.1分
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金针蘑炒鸡蛋

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:鸡蛋,金针菇,生抽,味精,料酒

步骤:
1、金针菇切掉根部，撕开

2、金针菇焯水，捞出备用

7.7分
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金针蘑炒肉丝

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:尖椒,肉丝,金针蘑,生抽,鸡粉,白糖

步骤:
1、把金针蘑用手撕开，锅里烧水把它烫一下

2、捞出备用

6.6分
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黄瓜金针蘑小炒

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:黄瓜,金针蘑,大蒜,玉米油

步骤:
1、黄瓜搽丝，大蒜切片，金针蘑洗净，拦腰切成两段，撕开（这个描述好吓人( ̀⌄ ́)）。少许油加热，下金

2、蘑菇出水后，下黄瓜丝，加入适量盐，翻炒，出锅！

6分
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香葱炒金针蘑

口味:
清淡,家常

烹饪方法:
炒

配方:香葱,金针菇,姜末,酱油

步骤:
1、香葱和金针菇都切去根部，洗净。

2、锅里烧开水，把金针菇扔进去烫软，然后捞出来沥水，这个过程很

5.8分
金针蘑炒鸡蛋

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:鸡蛋,金针蘑,胡椒粉,香葱,蚝油

步骤:
1、将金针菇去除根部的1-2厘米，洗净，泡在淡盐水中;

2、鸡蛋打散，放少许盐、胡椒粉和清水，搅拌至均匀

2.6分