正宗
炒
配方:菜心,红椒
1、准备食材。
2、将菜心在清水中泡二十分钟,洗干净备用。
家常
配方:红辣椒,菜花,鸡精,生抽,食用油
1、菜花清洗干净
2、用手掰成小块
原味
10分钟以内
配方:增城菜心,肉片
1、增城菜心。别看它感觉有点老是吧,其实它特别的嫩。
2、把它小段。菜心干太大就掰开。然后洗好。
配方:菜花,葱姜蒜,青椒,酱油,色拉油,味精
1、菜花1个
2、瓣成小朵
配方:菜花,蒜苗,猪油,盐味精
1、准备一颗菜花和蒜苗
2、菜花切成一朵朵的小块
配方:菜花,花椒,蚝油,酱油
1、备料:菜花,花椒,盐,蚝油
2、热锅倒油
配方:菜心,大蒜,植物油
1、大蒜拍扁去皮
2、热油加入大蒜
配方:菜心,大蒜,酱油
1、清炒菜心
2、菜心清洗干净备用
简单
10-30分钟
配方:菜心,酱油
1、菜心洗干净。
2、菜心切段。
咸鲜
配方:大长土豆,西葫芦,干红椒,姜丝,蒜茸,白醋
1、土豆线成细丝用水冲去淀粉,用一大汤碗,放白醋1/4杯,加水有六七成满,倒入土豆丝,搅拌约2分钟,冲去
2、用瓜刨将西葫芦连皮刨成丝;
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