家常
辣
炒
30分钟-1小时
配方:濑尿虾,花蟹,菠菜,奶酪,蛋黄,黑胡椒粉
1、花蟹
2、濑尿虾（虾爬子）
爽,辣,咸鲜
配方:螃蟹,蒜瓣,小葱,香菜,淀粉,生抽
1、 生猛螃蟹（死蟹不能吃喔）最好是母蟹，因为母蟹膏、黄会比较多
2、 不要拆绳子，先把蟹钳子拔下来、螃蟹肚脐拔掉，抽出肠线
麻辣
配方:缅甸螃蟹,青椒,大葱,芹菜,洋葱,小米辣
1、缅甸青蟹7只【鲜活】
2、用牙刷洗净
辣,香辣
配方:螃蟹,年糕
1、这是清理后的半成品
2、所需调料全部准备好
配方:螃蟹腿,绿菜花,笋片,木耳,红辣椒,郫县豆瓣
1、准备螃蟹腿，绿菜花，笋片，葱，姜，红辣椒。
2、葱姜切片，红辣椒和干辣椒，黑木耳。
简单
葱香
10-30分钟
配方:螃蟹,葱段,辣椒,料酒,生粉
1、准备螃蟹，清理干净。
2、螃蟹清理干净切块。
辣,辣
配方:小螃蟹
1、 准备好材料，姜切片，蒜剥瓣，小葱和香菜切段，小螃蟹盐水浸泡
2、 加入适量淀粉均匀裹在切好的螃蟹上
配方:生抽,鸡精,螃蟹,香菜,青辣椒,红辣椒
1、螃蟹去壳洗净切小块，红辣椒、青辣椒切条，蒜拍扁，姜切条，香菜切段备用
2、锅中倒入油烧热后放入蒜姜爆香
配方:螃蟹,香菜,红辣椒,鸡精,耗油,酱油
1、首先用旧牙刷把螃蟹刷干净，用清水浸泡10分钟，然后切对半，大小自己决定
2、准备好配菜，葱和香菜切段，盘子小装不下，自行准备即可
配方:螃蟹
1、 把姜、蒜，小米辣切碎，越碎越好，（我带孩子，没时间是用料理
2、 大葱备用
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