瘦肉小炒怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共6个瘦肉小炒相关做法

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嫩滑小炒肉，瘦肉好吃有秘诀荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:猪瘦肉,鸡蛋,料酒,色拉油,生抽,淀粉

步骤:
1、内里脊先切这样的肉片，

2、然后再斜切成筷子粗的肉丝。

8.9分
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新春小炒：椰青炒瘦肉

配方:椰青,瘦肉,小葱,剁椒,蚝油

步骤:
1、椰青剖开挖出肉，瘦肉切片并放蚝油、油和盐抓腌一会，小葱切花

2、起油锅把瘦肉炒至八九分熟；

7.6分
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新春小炒:椰青炒瘦肉

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:椰青,瘦肉,小葱,剁椒,蚝油

步骤:
1、椰青剖开挖出肉，瘦肉切片并放蚝油、油和盐抓腌一会，小葱切花；

2、起油锅把瘦肉炒至八九分熟；

7.3分
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小炒瘦肉

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
炒

配方:香菜,青椒,瘦肉,红椒,鸡精,五香粉

步骤:
1、瘦肉切小块，小米椒5个，青椒3个，香菜去叶留梗洗净备用。

2、青红椒分别切段，香菜梗切段，瘦肉加盐，少许生粉，料酒，五香粉，鸡精，少许酱油抓匀腌10分钟入味。

6.2分
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简单快手家常小炒 ——鸡蛋韭黄炒瘦肉

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:韭黄,鸡蛋,瘦肉,红椒,鸡精,香油

步骤:
1、原料图。

2、鸡蛋煎熟备用。

6.1分
小炒瘦肉

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:瘦肉,生抽,老抽,蚝油,味精

步骤:
1、瘦肉切小块用生抽老抽蚝油腌制一小时左右（不腌也行主要是腌制过就可以直接炒了出锅比较快手）

2、锅中热油下瘦肉炒

2.4分