困难
家常
炒
2-3人份
10分钟以内
配方:龙利鱼,豌豆粒,玉米粒,黄瓜,胡萝卜,番茄酱
1、锅中放入适量清水，烧开；
2、放入豌豆粒和玉米粒，焯熟；
茄汁味,香酥
爆炒
配方:带鱼段,蒜苔,老抽,生抽,生抽,水淀粉
1、超市买好的带鱼段洗净，空干水份
2、切适量的葱姜蒜
酸甜,家常
配方:鱼肉,柠檬,淀粉,料酒,酱油
1、 鱼肉一条，柠檬一个，淀粉一包，料酒一小勺，番茄酱（沙司）三
2、 切好的鱼片，
咸鲜
30分钟-1小时
配方:小墨鱼仔,红甜椒,西兰花,大蒜,姜末,蚝油
1、主要原料。
2、姜切末备用。
辣
配方:金枪鱼,蘑菇,罗勒叶,樱桃番茄,橄榄油,黑胡椒粉
1、 大蒜用刀拍扁后去衣后切成片，罗勒洗净备用；番茄一切成四块；
2、 锅里放入适量的水烧开，水烧开后放入半茶匙盐再放入意大利面煮
配方:鱿鱼须,料酒,蒜蓉,白胡椒粉,黑胡椒粉,黄豆酱
1、 【处理食材】把速冻鱿鱼须，先放在水里解冻。如果菜场有买不冷
2、 解冻后，洗净，沥干水分。
简单
酸,咸
配方:自制鱼丸,西红柿,洋葱,番茄酱,胡椒粉
1、金龙鱼原香稻，是东北大米里品质较高的一种。取需要的量
2、淘洗一下
酸甜
配方:鲤鱼,玉米,蒜苗,胡萝卜丁,生姜,香葱
1、准备好鲤鱼一条，清洗干净。
2、鲤鱼去掉筋后。从头部那头开始，倾斜约45度角，把鱼打上花刀，然后在距离约3厘米的地方接着片上一刀，一
酸辣
10-30分钟
配方:鱿鱼,番茄,四季豆,干辣椒,料酒,生抽
1、准备材料。
2、准备调料。
家常,家常
配方:番茄,洋葱,小芹菜,西蓝花,辣椒,橄榄油
1、 冷冻鱼柳放在可漏水的网架上自然解冻，防止解冻出的水泡糟鱼肉
2、 切小块，加入适量盐，黑胡椒腌制。
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