蛋皮怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个蛋皮相关做法

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蛋皮炒面荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

配方:鸡蛋,面饼,葱花

步骤:
1、先煮开水

2、把面饼放下煮开，在煮的时候要注意不要把面煮过头，要不然不好吃

9.5分
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蛋皮火腿炒年糕荐

难度:
困难

口味:
香辣

烹饪方法:
炒

份量:
3-6人份

准备时间:
10分钟以内

配方:年糕,火腿肠,鸡蛋,包菜,肉末,生抽

步骤:
1、年糕切好

2、包菜及火腿肠切好

9.4分
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#鸡蛋美食#蛋皮饭卷荐

难度:
简单

口味:
咸香

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:胡萝卜,黄瓜,黏玉米粒,鸡蛋,剩米饭,白芝麻

步骤:
1、胡萝卜和黄瓜切小丁，冷冻黏玉米粒解冻后备用

2、打散成蛋液，加葱花和少许盐搅匀

9.3分
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蛋皮菠菜荐

难度:
简单

口味:
五香

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:菠菜,土鸡蛋,胡萝卜

步骤:
1、菠菜洗净

2、入沸水焯一下

9.1分
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蛋皮糯米卷荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:糯米饭,火腿肠,杂蔬,鸡蛋,油条,鸡粉

步骤:
1、准备好的糯米饭、胡萝卜、火腿肠切成小丁，切细点

2、杂蔬（玉米、青豆、胡萝卜）焯水，捞出沥干水分备用

9分
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蛋皮炒韭菜荐

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡蛋,韭菜,干辣椒,玉米油

步骤:
1、韭菜洗净沥水

2、切成小段

8.9分
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冰花蛋皮锅贴荐

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:熟鸡腿,鲜香菇,胡萝卜,香菜,葱白,食用油

步骤:
1、找出家里有的熟食，可以是扒鸡、牛肉、火腿肠，只要是熟的都可

2、把鸡腿肉用手撕成细丝。

8.5分
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蛋皮炒韭菜荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:韭菜,鸡蛋,淀粉,鸡精

步骤:
1、准备好食材。

2、鸡蛋打散，加一点点水和淀粉。

8.2分
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蛋皮蔬菜卷宝宝辅食微课堂荐

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:黄瓜,胡萝卜,鸡蛋,玉米淀粉

步骤:
1、首先我们准备好需要的食材。

2、胡萝卜和黄瓜去皮，切成细条状。起锅烧水，水开后放入蔬菜条，

8.1分
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蛋皮炒面

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
炒

配方:湿面条,鸡蛋,香菜,胡萝卜,蒜坨,老抽

步骤:
1、准备好食材，湿的黄面一盘，胡萝卜切成丝，香菜切断，鸡蛋打散备用。

2、平底锅摊鸡蛋，把鸡蛋摊成蛋皮。

7.8分