蛋肠怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共7个蛋肠相关做法

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甜辣西红柿蛋肠炒饭荐

难度:
正宗

口味:
甜,辣

烹饪方法:
炒

配方:鸡蛋,西红柿,盐水肠,食用油

步骤:
1、西红柿切滚刀块，香肠切丁

2、鸡蛋打散，加两滴白醋让鸡蛋炒的时候更蓬松也更嫩

8.2分
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蛋肠炒饭

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:冷饭,鸡蛋,香肠,花生油,酱油

步骤:
1、准备材料

2、打鸡蛋

7.6分
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蛋肠圈

难度:
家常

烹饪方法:
爆炒

配方:小肠,鸡蛋,胡萝卜丁,水发木耳,蚝油,葱叶

步骤:
1、水发木耳切成丁，胡萝卜也切成丁姜末蒜蓉葱花备好。鸡蛋加1克盐打成均匀的蛋液，取一截洗好的小肠，一头

2、烧一锅水，水大沸腾时候关火把两头扎紧的灌蛋肠放下去，盖上锅盖闷二十分左右，用手触摸肠身是硬的就可以了

7分
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蛋肠炒面

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:鸡蛋,面条,火腿肠,生抽,胡椒粉

步骤:
1、准备好食材

2、火腿肠切片，葱切成葱花，鸡蛋打散

7分
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蛋肠

难度:
简单

口味:
咸甜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:鸡蛋,火腿,米饭,橄榄菜,白芝麻,番茄沙司

步骤:
1、米饭，鸡蛋，火腿丁放入碗中和成糊状。

2、放入白芝麻，盐，橄榄菜搅匀。

6.2分
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洋葱火腿肠,蛋炒炒糙米饭

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:糙米饭,白洋葱,火腿肉,白胡椒盐

步骤:
1、洋葱，鸡蛋，火腿肠

2、糙米，白米饭，最好是隔了一夜的，这样炒出来粒粒分明。

6.2分
熏肠韭菜蛋炒面

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:鸡蛋,熏猪肠,胡萝卜,韭菜,面饼,酱油

步骤:
1、锅下水，加入一点点花生油。水开了，下面饼进去煮。然后就让它煮煮煮吧

2、煮面同时，可以处理材料。将胡萝卜去皮，然后用工具抽成细条。或者切细。

3.2分