大黄怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个大黄相关做法

全部筛选 +

19图片

在家也能做大菜之5“咸蛋黄炒虾球荐

难度:
困难

口味:
咸

烹饪方法:
炒

配方:大虾仁,白醋,米酒料酒,白胡椒粉,鸡蛋黄,炒制用料

步骤:
1、选用稍大只的虾仁~

2、放入白醋和马铃薯淀粉抓均匀，腌制2-3分钟后冲洗干净~

9.8分
17图片

#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀粽子鸡腿の黄金炒饭荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡腿,大米饭,红豆粽子,鸡蛋黄,松仁,罗勒叶

步骤:
1、鸡腿洗净

2、用刀沿着鸡骨剔出骨头后斩断，留着差不多1寸的骨头

9.6分
13图片

黄瓜炒大虾荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:黄瓜,大青虾,木耳,鸡精,葱姜蒜碎,料酒

步骤:
1、黄瓜两根洗净，切方形簿片，备用。

2、大青虾仁十只，去头，挑虾线，洗净，加1勺料酒、少许盐，抓匀腌制十分钟。

8.6分
12图片

大白菜炒黄花菜荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:大白菜,黄花菜,瘦肉,蚝油,酱油,淀粉

步骤:
1、黄花菜用凉水泡发。

2、大白菜洗净横着切段。

8.2分
12图片

黄瓜炒大虾荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:葱姜花椒,高度白酒,白糖,大虾,黄瓜

步骤:
1、大虾挑去虾线，剪去虾须，洗干净备用

2、黄瓜切成大片

8.1分
10图片

茄汁大黄鱼

难度:
家常

口味:
酸甜,茄汁味

烹饪方法:
爆炒

配方:彩椒,番茄半只,番茄酱,料酒

步骤:
1、大黄鱼洗净，沥干。沥干很重要，如果皮吹得不够干，烧的时候容易破，会破相。

2、番茄半只，切成薄片。彩椒切小块。葱切段，姜切片。

7.9分
12图片

黄瓜片青椒炒大虾鸡蛋

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:黄瓜,大虾,鸡蛋,葱花姜蒜

步骤:
1、黄瓜切片

2、青椒手撕小块

7.9分
10图片

假日家庭聚餐最抢手的大菜——【咸蛋黄炒蟹】

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:青蟹,熟咸蛋黄,食用油,生粉

步骤:
1、葱切成段，姜切成丝，咸蛋黄碾碎备用；

2、活蟹清理洗净，蟹壳完整，蟹身连脚对半斩块，蟹钳敲开壳；

7.8分
11图片

青豆黄瓜炒大虾

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:青豆,黄瓜,大虾,花生油

步骤:
1、大虾去须洗净。

2、青豆洗净。

7.6分
10图片

大蒜面筋炒黄豆芽

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:黄豆芽,面筋,大蒜,酱油,鸡精

步骤:
1、食材：黄豆芽（已清洗）。

2、面筋、大蒜。

7.5分