简单
孜然味
炒
30分钟-1小时
配方:鸡蛋,火腿肠,圆葱,食用碱,蒜蓉辣酱,孜然粉
1、鸡蛋5个
2、打散成蛋液，尽量打搅打均匀
家常
配方:鸡蛋,食用碱,黄豆酱,孜然
1、准备鸡蛋
2、将鸡蛋的一个头剪开倒出来
配方:实蛋,板面,辣椒,香菜,酱油
1、辣椒 切段 实蛋去壳 切自己喜欢的形状 备用
2、葱香菜 切段备用
配方:香菜,芝麻,火腿肠,元葱,孜然粉,辣椒面
1、准备好食材
2、香菜切断段，元葱切丝，实蛋、火腿肠切成块。
配方:火腿,鸡蛋,淀粉,花生油,香油,鸡精
1、把火腿切成圆片。
2、把鸡蛋煮熟，然后切成圆片。
配方:香肠,鸡蛋,洋葱,大头菜,食用碱,蒜蓉辣酱
1、首先，将鸡蛋打入盆中，加食用碱5克搅拌，蛋液变深发淡红色时即可！
2、其次，将蛋液倒入蛋壳中，放入蒸蛋器蒸15分钟！
10-30分钟
配方:实蛋,十三香,酱油,蚝油
1、成品！
2、实蛋用擦板，切小块！
配方:鸡蛋,青辣椒,蒜蓉辣酱,孜然,辣椒粉
1、 生鸡蛋洗干净
2、 鸡蛋用勺把或小锥子 轻轻敲出小洞 沿着小洞轻轻掰去周围的蛋
配方:鸡蛋,酱油,干辣椒丝,圆葱,孜然
1、鸡蛋打散放入碗中打匀，在碗边少抹一点油（防止粘碗），然后封上保鲜膜，放蒸锅蒸20分钟
2、蒸完是这样滴，待凉一些后，倒出切块
辣
配方:孜然,小干葱,辣椒面,蒜蓉辣酱,实蛋
1、小干葱，姜切碎，实蛋切碎
2、锅中倒油
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