共10个脆豆腐相关做法
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16图片烹饪方法:炒
配方:卤水豆腐,五花肉,香葱,菁选酱油,豆瓣酱,料酒
步骤:1、 先来给酱油一个特写。反正都要用，可以选择这种好酱油。
2、 豆腐切成一厘米厚的片。用油炸成两面金黄，表面结成硬壳。不要
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15图片难度:家常
口味:咸鲜
烹饪方法:炒
准备时间:10-30分钟
配方:日本豆腐,黄瓜,胡萝卜,植物油,食盐,姜丝
步骤:1、鲍汁日本豆腐食材。
2、胡萝卜和黄瓜切成菱形片。
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12图片难度:家常
口味:咸鲜
烹饪方法:炒
准备时间:10-30分钟
配方:北豆腐,生姜,干辣椒,辣椒,大葱,味极鲜
步骤:1、买北豆腐比较结实，北豆腐显得粗糙，实际上水分少也很细腻。不要买嫩豆腐，嫩豆腐炸很久都炸不出这个效果
2、把豆腐切成正方体
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12图片难度:正宗
烹饪方法:炒
配方:北豆腐,生姜,干辣椒,辣椒,味极鲜,大葱
步骤:1、买北豆腐比较结实，北豆腐显得粗糙，实际上水分少也很细腻。不要买嫩豆腐，嫩豆腐炸很久都炸不出这个效果
2、把豆腐切成正方体
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12图片难度:家常
口味:酸甜
烹饪方法:炒
准备时间:30分钟-1小时
配方:嫩豆腐,菠萝,生粉,番茄酱,白醋,白糖
步骤:1、嫩豆腐切厚片放盐水中浸泡15分钟。
2、菠萝切小丁，葱姜切小粒。
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