黑鱼炒鱼片怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个黑鱼炒鱼片相关做法

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黑鱼片炒洋葱荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

配方:黑鱼,洋葱,鸡蛋,姜片,蒜瓣,玉米淀粉

步骤:
1、在集市上买了条黑鱼(1斤8两)? 怎么杀的就不说了，怕你们说我残忍?

2、去掉鱼鳞鱼头鱼尾跟鳍

9.6分
炒黑鱼片荐

难度:
正宗

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:黑鱼,生抽

步骤:
1、黑鱼一条，洗净。

2、切成黑鱼片。（越薄越好。当然，这是需要力气的，毕竟有鱼刺，刀要磨快。切的时候用干净的布按着鱼切，要不

8.4分
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冬笋炒黑鱼片

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:冬笋,黑鱼肉,红椒,葱姜,生粉,料酒

步骤:
1、准备好食材待用,鱼片切好.

2、冬笋切片,红椒切块,葱切段,姜切粗丝.

7.9分
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炒黑鱼片

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:干黑木耳,黑鱼,黄瓜,植物油,淀粉,料酒

步骤:
1、将黑鱼洗净片成片（我在市场买鱼的时候就请售者加工好了），黑木耳用温水泡发，黄瓜洗净；

2、将鱼片用少量料酒、水淀粉和盐腌制10分钟左右；

7.8分
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滑炒黑鱼片

烹饪方法:
炒

配方:黑鱼肉,胡萝卜,红椒,生抽,蚝油,香油

步骤:
1、姜蒜切成末；胡萝卜切菱形片；葱从中间剖开，斜切成段；红椒去

2、黑鱼肉片成片，加1茶匙盐，用手抓捏至鱼片发粘。

7.4分
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大蒜炒黑鱼片

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:豆鼓,黑鱼片,生粉,米酒

步骤:
1、准备好带皮黑鱼片。

2、把大的黑鱼片除鱼片、斜刀片成小片，加适量的生粉、米酒调匀腌制片刻。

7.4分
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滑炒黑鱼片

烹饪方法:
炒

配方:黑鱼肉,胡萝卜,红椒,生抽,蚝油,香油

步骤:
1、姜蒜切成末；胡萝卜切菱形片；葱从中间剖开，斜切成段；红椒去

2、黑鱼肉片成片，加1茶匙盐，用手抓捏至鱼片发粘。

7.4分
9图片

滑炒黑鱼片

烹饪方法:
炒

配方:黑鱼肉,胡萝卜,红椒,生抽,蚝油,香油

步骤:
1、姜蒜切成末；胡萝卜切菱形片；葱从中间剖开，斜切成段；红椒去

2、黑鱼肉片成片，加1茶匙盐，用手抓捏至鱼片发粘。

7.4分
9图片

滑炒黑鱼片

烹饪方法:
炒

配方:黑鱼肉,胡萝卜,红椒,生抽,蚝油,香油

步骤:
1、姜蒜切成末；胡萝卜切菱形片；葱从中间剖开，斜切成段；红椒去

2、黑鱼肉片成片，加1茶匙盐，用手抓捏至鱼片发粘。

7.4分
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辣炒黑鱼片

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

配方:黑鱼,鸡精,老抽,料酒,洋葱,青红辣椒

步骤:
1、将黑鱼洗净切片

2、将老抽盐鸡精姜料酒等加入鱼片抓匀腌半小时

7分