牛肉炒蛋怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共6个牛肉炒蛋相关做法

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茄汁牛肉炒蛋面荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:红鲤蛋面,牛肉,洋葱,西红杮,小米椒,青豆

步骤:
1、准备所需材料。

2、牛肉，洋葱，牛肉改刀切丝，西红杮切丁，青豆去皮。

8.8分
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牛肉炒蛋荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:牛肉,鸡蛋,葱姜蒜,胡椒粉,料酒,生抽

步骤:
1、材料图。

2、牛肉切大片后，用肉锤或者刀背锤松，这个很关健，对肉好不好吃起到一些作用。牛肉的切法要切断纤维，这个也

8.5分
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牛肉饭炒蛋

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:鸡蛋,牛头肉,日式酱油,老酒

步骤:
1、东西有啥放啥，不冲突就好啦，家里只有这些存货～～鸡蛋有一箱，就多放了点，?大家都有，所以说是很基本的

2、这是很重要的一步，对，就是打鸡蛋，放老酒盐拉～为了省事，这时可以边打鸡蛋边把米饭，牛肉拌进去，我不爱

6.8分
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牛肉炒蛋

难度:
简单

烹饪方法:
炒

配方:蛋白,牛柳

步骤:
1、置易洁锅於中大火上，下油1汤匙，加入薑蒜稍爆，再拌匀牛肉放下锅内，排成一层，煎至一面转色，翻面再煎至

2、加余油1汤匙，沿锅边倒下蛋液，用铲将已熟部分铲至锅边，让未熟的蛋液流到中央，一直推铲至蛋约八成熟，将

5.5分
蚝油牛肉炒蛋

难度:
简单

烹饪方法:
炒

配方:牛肉,鸡蛋,生抽,小苏打,生粉,木耳

步骤:
1、牛肉切薄片用生抽、盐、小苏打、生粉拌匀，放入冰箱冷冻十分钟

2、木耳用清水泡开洗净，粉丝温水泡开剪成小段，荷兰豆摘净洗净

2.1分
泰式咖喱牛肉&韭菜炒蛋

难度:
简单

口味:
咖喱味

烹饪方法:
炒

配方:牛腩,橙皮,土豆,椰浆,鸡蛋,韭菜

步骤:
1、牛腩切块，洗净，控干水分。锅中少许油，牛肉炒至变色，烹入一些酒，加入橙皮，开水，泰式红咖喱，大火滚开

2、鸡蛋加盐打散，盐不要多啊，炒韭菜的时候还要再放一些。大火炒好先，然后盛出来，韭菜切段，少许油，韭菜炒

1.9分