酸菜炒牛肉怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个酸菜炒牛肉相关做法

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酸菜炒牛肉荐

难度:
家常

口味:
酸辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:牛肉,自制酸菜,小米椒,泡椒,蚝油,料酒

步骤:
1、自制酸菜洗净备用。（做法看前面）

2、切小备用。

9.6分
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酸菜炒牛肉荐

难度:
正宗

口味:
酸

烹饪方法:
炒

配方:桂圆,牛肩肉片,泡酸菜,生姜,白芝麻,黑胡椒

步骤:
1、准备好食材。

2、将牛肉切成适合入口的大小，加入切碎的姜片和所有调味料，抓匀。

8.9分
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益气补虚的快手菜——酸菜炒牛肉荐

难度:
家常

口味:
酸辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:牛肩肉片,泡酸菜,干辣椒,大蒜瓣,花椒,桂圆

步骤:
1、准备好食材。

2、将牛肉切成适合入口的大小，加入切碎的姜片和所有调味料，抓匀。

8.8分
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酸菜炒牛肉丝荐

难度:
简,单

口味:
酸,辣

烹饪方法:
炒

份量:
4,-,6,人,份

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:牛里脊肉,酸菜,葱花,蒜瓣,酸菜,老抽

步骤:
1、牛肉用清水泡去血水，准备酸菜

2、用刀剔去牛肉表面的筋膜

8.3分
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#信任之美#酸菜炒牛肉丝荐

难度:
家常

口味:
酸辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:牛里脊肉,酸菜,葱花,蒜瓣,酸菜,老抽

步骤:
1、牛肉用清水泡去血水，准备酸菜

2、用刀剔去牛肉表面的筋膜

8.2分
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荷兰豆酸菜炒牛肉荐

难度:
正宗

口味:
酸

烹饪方法:
炒

配方:牛肉,酸菜,荷兰豆,淀粉

步骤:
1、荷兰豆，老爸种的，把荷兰豆摘掉两头和线

2、准备所有材料，荷兰豆洗干净，酸菜切片，牛肉加入少许盐，油，黑胡椒粉，生粉，一点点水，搅拌均匀备用

8.2分
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牛肉炒酸菜

难度:
家常

口味:
酸

烹饪方法:
炒

配方:牛肉,酸菜,生抽,小辣椒,白糖,淀粉

步骤:
1、先把牛肉用盐、油、淀粉、姜、料酒、生抽腌制20分钟。

2、酸菜洗净后切碎。

7.9分
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酸菜炒牛肉

难度:
家常

口味:
酸

烹饪方法:
炒

配方:牛里脊肉,酸菜,姜蒜,鸡蛋清

步骤:
1、牛肉洗干净横纹切薄片

2、切好的牛肉用胡椒粉酒鸡粉生粉生抽水少许抓匀打入一个鸡蛋清继续抓放入少许油抓匀腌30分钟。

7.8分
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酸菜炒牛肉

难度:
家常

口味:
酸

烹饪方法:
炒

配方:牛肉,芹菜,酸菜,生粉,鸡粉,麻油

步骤:
1、牛肉切条状，加入调味料中的酱油、糖、蚝油、胡椒粉、生粉拌腌好待用，酸菜切条泡水，泡去多余盐份后，沥干

2、芹菜切小段，姜葱切粒

7.7分
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自制酸菜炒牛肉

配方:牛肉,生抽,生粉,蚝油

步骤:
1、酸菜准备好，我的是自制酸菜哦(有发布自制酸菜的做法哦)买的

2、取出三片酸菜，洗干净。

7.7分