鲜蘑肉片怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个鲜蘑肉片相关做法

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鲜蘑炒肉片荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

配方:猪肉,韭菜,平蘑菇,生抽,香菜

步骤:
1、平蘑菇洗净，撕成长片。

2、锅中水烧开后放入蘑菇。

9.5分
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鲜蘑炒肉片荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

配方:鲜口蘑,猪肉,料酒,淀粉,酱油,鸡精

步骤:
1、鲜口蘑选白色新鲜的

2、去蒂切成片

9.3分
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肉片炒鲜蘑荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:鲜蘑,猪瘦肉,干辣椒,蚝油,老抽,淀粉

步骤:
1、主要食材：鲜蘑、瘦肉、葱、姜、干辣椒

2、鲜蘑洗净撕成片，猪肉切片、葱切段、姜切丝

9分
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青蒜肉片炒鲜蘑荐

配方:鲜蘑,猪里脊肉,青蒜,生抽,姜丝,水淀粉

步骤:
1、猪肉洗净，切成薄片

2、加入生抽，淀粉，料酒抓匀腌制片刻

8.8分
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家常菜“肉片炒鲜蘑” 荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:鲜蘑,五花肉,红椒,青椒,葱段,姜片

步骤:
1、炒锅烧热放入少许底油用小火煸炒五花肉片，把肉片煸出油后放入葱姜爆香。

2、然后倒入焯过水的蘑菇片煸炒。

8.4分
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韭黄鲜蘑菇炒肉片荐

难度:
正宗

口味:
鲜

烹饪方法:
炒

配方:韭黄,鲜蘑菇,廋肉,料酒,生姜

步骤:
1、新鲜廋肉切片，放点油，酱油，少许地瓜粉（芡粉）腌几分钟，备用。

2、新鲜蘑菇用盐水泡10分钟，洗干净切片。

8.3分
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肉片炒鲜蘑

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:鲜蘑菇,里脊肉,香葱,食用油,料酒,酱油

步骤:
1、新鲜的蘑菇放用清水洗几遍后用盐水浸泡15分钟

2、将洗好的蘑菇，用刀将蘑菇切成片

7.5分
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鲜蘑炒肉片

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:猪肉,鲜蘑,鸡精,酱油,料酒

步骤:
1、鲜蘑去掉根蒂,用手撕成长片,洗净

2、猪肉切成片,放小半勺盐,小半勺酱油,半勺料酒

6.8分
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肉片炒海鲜蘑

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:猪肉,海鲜蘑,酱油,料酒

步骤:
1、海鲜蘑清洗干净，猪肉切片

2、猪肉片加小半勺料酒，少些盐，几滴酱油腌制十分钟

6.7分
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鲜蘑肉片

烹饪方法:
炒

配方:蘑菇,瘦肉,青红椒,葱姜蒜,鸡精,胡椒粉

步骤:
1、将蘑菇清洗干净后顺茬撕成宽条，瘦肉切片、葱姜蒜切段切片、青

2、将切好的肉片放在小碗中。在碗中分别放入盐、胡椒粉、5克干淀

6.5分