正宗
炒
1人份
2小时以上
配方:胡萝卜,木耳,腐竹,蒜蓉,蚝油
1、准备食材。 我用了秋木耳和鲜腐竹。
2、泡发木耳和腐竹。 因为是鲜木耳，所以只需解冻就可以了。干腐竹需要一定的泡发时间。
简,单
家,常
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:腐竹,胡萝卜,木耳,蚝油,大蒜,鸡精
1、木耳 腐竹泡发，胡萝卜洗净
2、将木耳撕成小朵，腐竹切段，胡萝卜切小段
咸,鲜
配方:黑木耳,胡萝卜,枝竹,食盐,味精,料酒
1、黑木耳与腐竹提前用凉水泡发，将黑木耳撕成小朵，腐竹用凉水泡了一晚上，没完全泡开，我切成条之后又泡了一
2、
家常
配方:木耳,腐竹,胡萝卜,洋葱,生抽,蚝油
1、腐竹切成小段，用冷水提前浸泡一夜，胡萝卜和洋葱切片，木耳也提前用冷水浸泡一夜，去掉蒂根，大的撕成小瓣
2、在锅中倒入油，中火加热，六成热时倒入洋葱翻炒。
配方:腐竹,黑木耳,橄榄油,酱油,味精
1、 腐竹用温水先泡发10分钟，然后煮软 备用！
2、 黑木耳泡发备用
10分钟以内
配方:胡萝卜,干木耳,腐竹,植物油,酱料
1、胡萝卜洗净切片，锅热下油倒入胡萝卜片翻炒五成熟
2、倒入木耳腐竹炒至胡萝卜全熟
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