家常
原味
炒
配方:鸡脯肉,香菇酱,胡萝卜,芝麻油,黄瓜
1、准备食材。
2、鸡脯肉切成丁。
麻辣
10分钟以内
配方:鸡胸肉,土豆,青椒,红椒,香菇,酱油
1、鸡胸肉切丁,加酱油、淀粉腌制一会。
2、准备配菜。
微波炉
配方:土豆,胡萝卜,鸡胸肉,青椒,黄瓜,生抽
1、鸡胸肉切成丁,用一勺料酒,2克盐和一勺淀粉拌匀,淹10分钟。青椒彩椒和黄瓜,土豆,胡萝卜都切丁。
2、把土豆和胡萝卜丁放入微波炉高火加热4分钟。让其熟透。
简单
酱香
10-30分钟
配方:鸡胸肉,黄瓜,黄豆老抽,胡萝卜
1、鸡胸肉切成1-2厘米大小的丁,黄瓜和胡萝卜也切成类似大小的丁。
2、锅中放入适量食用油,油七成热时放入鸡丁煸炒至白色。盛出备用。
配方:胡椒面,胡萝卜,鸡脯肉,青椒,花生米,料酒
1、提前将鸡脯肉切丁 倒入料酒、胡椒面、盐、糖腌一会
2、低火将花生米炸好备用
辣
烧
配方:去骨鸡腿,九层塔,碎辣椒,酱油,香油,蒜头碎
1、先将去骨鸡腿切至一口一个的大小
2、将酱油、香油、碎辣椒、糖、胡椒粉与鸡丁拌匀(给鸡丁马杀鸡一下),放置10~15分钟等待入味
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