简,单
麻,辣
炒
2,-,3,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:芹菜,青椒,香菜,干辣椒,花椒,孜然
1、芹菜、香菜、青椒、藕 干辣椒、花椒、孜然 葱、姜、蒜 豆瓣酱、生抽、糖、盐、清水
2、青椒洗净切条备用
家,常
1,0,-,3,0,分,钟
配方:莲藕,西芹茎,豆干,八角,花椒,调和油
1、准备食材，洗净处理好。
2、西芹切成片，豆干也切成片。
配方:小油菜,小河虾,番茄酱,食盐,黄瓜,黄豆酱
1、藕洗净去皮，切成薄片。锅里放水烧开，倒入藕片
2、小油菜洗净，黄瓜洗净去皮切成片
正宗
辣
10分钟以内
配方:莲藕,花生米,花生油,生抽,老抽,干辣椒
1、准备食材：莲藕、花生米、干辣椒等食材；
2、莲藕去皮，洗净，切片；
家常
配方:蒜瓣,小尖椒,植物油,老干妈酱
1、准备好所有食材。
2、藕切片放入清水中。
简单
10-30分钟
配方:蒜苔,尖椒,猪肉,酱油,蚝油,料酒
1、藕去皮洗净切片，煮锅中烧开水，放入藕片绰熟捞出。
2、蒜苔掐头去尾洗净切段，辣椒洗净去籽去蒂切丝（我着急直接切块了），葱切段，蒜切片。
麻辣
配方:葱段,姜条,干辣椒,花椒,生抽,蒜头
1、准备材料，蒜切片，姜葱干辣椒切段，藕切片，花椒适量。
2、锅中倒油，放葱姜干辣椒，花椒蒜片煸炒出香味。
咸,鲜
配方:藕片,肉片,辣椒,青椒,酱油,蚝油
1、准备食材切好备用
2、放入葱头下油爆香
香辣
2-3人份
配方:红辣椒,生抽,白糖
1、莲藕去皮洗净，切成均匀的薄片，红辣椒切段，葱蒜切碎备用。
2、凉锅凉油，放入少许花椒，小火炒香后沥出花椒不要，下葱蒜爆香。
配方:莲藕,食盐,豆瓣酱,干辣椒,酱油,蚝油
1、先将藕片洗净切片。
2、将藕片放入煮沸的水中煮3-5分钟。
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