做法

1.鸡蛋放碗中,打散。
2.锅中油热,将鸡蛋倒入其中,待边缘凝结,用筷子将蛋花搅散。
3.鸡蛋完全凝结后,将剁椒倒入锅中翻炒1分钟左右。

营养价值

营养丰富。