困难
炒
配方:茶树菇,西兰花,胡萝卜,鸡蛋,蚝油,色拉油
1、鲜茶树菇500克洗净备用。
2、西兰花一小个，掰成朵，洗净备用。
配方:茶树菇,三黄鸡,鸡精,老抽,干红辣椒,葱姜蒜
1、三黄鸡去内脏，洗净，剁块。
2、放入冷水锅中，小火煮开，捞出，过水清洗，控干，备用。
配方:五花肉,干茶树菇,鸡精,食用油,味极鲜,大蒜
1、茶树菇用温水泡至少两小时以上
2、备好五花肉
简单
咸鲜
10-30分钟
配方:茶树菇,墨鱼鲞,葱段,生抽,白糖
1、食材：茶树菇（已泡发）、墨鱼鲞（已泡软）、葱段
2、将已泡发的茶树菇去根清洗一下。
正宗
配方:洋葱,茶树菇,鸡精,植物油,芝麻油
1、准备好所有食材，以备待用。
2、将锅中加入适量水，煮开后放入洗净除掉黑头的茶树菇。
配方:茶树菇,洋葱,耗油,胡椒粉,辣椒
1、原料如图。我买的是腌制好的嫩牛肉，也可以自己腌制：嫩肉淀粉、胡椒粉、盐、耗油20分钟
2、干茶树菇，剪去根部，洗净，用温水泡半小时以上
配方:鸭蛋,茶树菇,橄榄油,鱼露,鸡粉
1、食材：茶树菇和鸭蛋。
2、用温水浸泡茶树菇10分钟，洗净，切段。
1人份
2小时以上
配方:土鸡蛋,青椒
1、 茶树菇切丁，青椒切丁
2、 鸡蛋打散
咸
配方:咸肉,茶树菇,芹菜,葱姜蒜,生抽
1、准备所需的原料集合
2、咸肉切片
配方:荷兰豆,茶树菇,香芹,姜蒜,小红椒,菁选酱油
1、 备料（茶树菇与荷兰豆洗净，姜蒜切片，小红椒，香芹切段。）
2、 茶树菇切段，荷兰豆对半切开，入开水锅中焯烫至断生。
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