正宗
炒
1人份
2小时以上
配方:土鸡蛋,青椒
1、 茶树菇切丁，青椒切丁
2、 鸡蛋打散
家常
配方:青椒,番茄,茶树菇,生抽,食用油
1、 洗净所有食材，青椒去蒂切碎，番茄去皮切碎， 茶树菇去掉老根
2、 锅中烧水，水开后将茶树菇下锅焯水1分钟；
香辣
2-3人份
10分钟以内
配方:青椒,茶树菇,番茄,食用油,生抽
1、1洗净所有食材，青椒去蒂切碎，番茄去皮切碎，茶树菇去掉老根，蒜去皮切碎；
2、2锅中烧水，水开后将茶树菇下锅焯水1分钟；
配方:五花肉,茶树菇,青椒一只
1、五花肉切片放料酒生抽腌制
2、青椒切丝茶树菇泡开洗净备用
配方:青椒,茶树菇,花椒
1、干茶树菇温水泡发
2、沥干后切断成约等长并手撕
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