正宗
炒
配方:十三香,清水,料酒,葱白,鸡蛋,玉米淀粉
1、一小把干黑木耳提前用冷水泡发;
2、放少许小苏打或玉米淀粉反复清洗,撕成大小合适的块,沥干水分备用;
困难
配方:鸡蛋,红尖椒,木耳,青尖椒,生抽,香油
1、木耳提前泡发。
2、泡好的木耳去蒂,摘成片。
1人份
2小时以上
配方:芦笋,木耳,鸡蛋,蚝油,生抽
1、准备食材。
2、木耳加水泡发。
配方:鸡蛋,木耳,料酒,蚝油,青椒红椒,生抽
1、木耳用温水泡发20分钟,泡软后反复抓洗去除杂物。
2、木耳泡软冲洗干净后,用手把木耳撕成小片备用。
简单
咸鲜
10分钟以内
配方:小瓜,木耳,鸡蛋,生抽,料酒,鸡精
1、准备好所用的材料。
2、小瓜去皮切丝。
家,常
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:芹菜,木耳,鸡蛋,胡萝卜,胡椒粉
1、食材备好
2、芹菜斜刀切成条
配方:鸡蛋,香菜,西红柿,木耳,香油,花生油
1、西红柿洗净用刀划两下
2、放入开水内烫一下去皮
配方:鸡蛋,西红柿,黑木耳,耗油
1、西红柿洗净去蒂
2、用勺子在西红柿的表皮稍微带点劲刮表皮,去皮后切块备用
孜然味
配方:鸡蛋,洋葱,木耳,孜然粉,蒜瓣
1、鸡蛋打入碗内
2、鸡蛋打散,搅拌出起泡
家常,清淡
配方:黄瓜,木耳,鸡蛋,白糖,鸡精
1、 鸡蛋洗净蛋壳后,磕进碗里,调入适量盐,搅打均匀;
2、 木耳提前泡发后,洗净,沥干水分,去掉木耳蒂,撕成大块;
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