困难
炒
配方:五花肉,干茶树菇,鸡精,食用油,味极鲜,大蒜
1、茶树菇用温水泡至少两小时以上
2、备好五花肉
简单
咸鲜
10分钟以内
配方:五花肉,茶树菇,阳江豆豉,青椒,红椒,生抽
1、五花肉300克 干茶树菇适量
2、阳江豆豉适量,用水洗一下备用
正宗
配方:茶树菇,猪颈肉,蠔油,酱油,淀粉,料酒
1、茶树菇先泡上十分钟再洗净备用
2、猪颈肉把肥肉尽量去掉
家常
配方:酱油,花生油
1、备齐食材。
2、葱摘掉头,末端黄叶子。择断,洗干净后切成葱花。
配方:猪肉,青椒,茶树菇,老抽,菜油,豆瓣
1、准备原材料
2、青椒切块,茶树菇切段,葱姜切片,葱切段。
其它,鲜
配方:瘦肉,茶树菇,生抽,生粉,胡椒粉,料酒
1、备好如图所示食材
2、茶树菇在流水下冲洗干净,其它材料也洗净:瘦肉切丝,姜切丝,红椒切粗条,葱切段
配方:瘦肉,茶树菇,生抽,味精,淀粉
1、茶树菇择去根蒂后放水里洗净。
2、洗好的茶树菇用手撕成小条备用。
家常,辣
腌
配方:茶树菇,尖椒,蒜末,植物油
1、 准备食材:茶树菇去根,泡水洗净;尖椒洗净
2、 长的茶树菇从中间掐断,粗一些的从中间撕开;去皮五花肉切片;
配方:五花肉,茶树菇,郫县豆瓣,葱花青椒
1、五花肉切片
2、茶树菇洗净用盐水泡一会儿去菌
配方:芹菜,茶树菇,里脊肉,生抽,水淀粉,菜籽油
1、茶树菇洗净去头,芹菜小米辣切菱形长段,葱姜蒜切片,里脊肉切丝加水淀粉生抽备用
2、锅内倒菜籽油,油温7,8分熟时放淹好的里脊肉
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