香肠怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个香肠相关做法

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莲藕杏鲍菇炒香肠荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

配方:香肠,杏鲍菇,植物油,十三味香

步骤:
1、准备好食材，以备待用。

2、取适量香肠，放于煮开的水中，煮约五分钟。

9.8分
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时蔬香肠炒米粉荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:米粉,西兰花,圆葱,香肠,鸡蛋,蚝油

步骤:
1、米粉在开水中煮至沸腾盖上锅盖焖5-6分钟变软但不烂即可。

2、不粘锅倒入适量油加热打入鸡蛋煎成心形鸡蛋哦。

9.8分
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花菜炒香肠(川渝风味的香肠) 荐

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:香肠,白花菜,红彩椒,大葱,花椒,豆瓣酱

步骤:
1、准备长10厘米红彩椒一个，二三十厘米左右的大葱一根，姜蒜适量，白花菜适量

2、香肠，三四十厘米左右(我用的熏制过的，更好吃，熏制过程不小心出了明火，熏破了皮)

9.7分
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苦瓜炒香肠荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:苦瓜,麻辣香肠,线椒,食用油,葱白,鸡精

步骤:
1、食材排排坐：苦瓜两小根，妈妈自制麻辣香肠一根，小线椒四根，葱白一小段，姜一小块，蒜两三瓣

2、先把苦瓜线椒香肠都清洗下，线椒比较辣，怕辣的亲去除里面的籽会好一点。姜去皮，蒜剥皮清洗

9.7分
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香肠猪肉炒疙瘩荐

难度:
简,单

口味:
家,常

烹饪方法:
炒

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:面粉,猪肉,黄瓜,胡萝卜,凉水,葱花

步骤:
1、全部材料准备好；所有的用量都根据自家的食用量来调整，我这个是2-3人的量；

2、面粉入盆中，水量是面粉量的一半就成；面团要不软不硬；太硬，嚼着费劲；太软，软塌塌不筋道而且煮的时候会

9.7分
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豉香腊肠炒蒜苗荐

配方:香肠,蒜苗,豆豉,干辣椒,姜丝,生抽

步骤:
1、腊肠用温水洗净表面。

2、切斜刀薄片。

9.6分
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肉末香肠炒米粉荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:米粉,香肠,猪肉,鸡蛋,青菜,白糖

步骤:
1、这个就是湖北的米粉，相比较其它地方的米粉有点粗。

2、锅中烧热水，放入米粉泡着，水温要在八十度以上，我是晚上放入热水中，泡上一夜没管它，第二天早上就可以了

9.6分
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香肠抱子甘蓝炒猫耳朵荐

烹饪方法:
煮

配方:玉米面粉,面粉,香肠,抱子甘蓝,生抽,胡椒粉

步骤:
1、将玉米面粉和面粉放入盆中，加入适量的盐；

2、加入适量的水混合成光滑的面团，加盖放在一边饧上20分钟；

9.6分
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独家川味香肠什锦炒饭荐

难度:
正宗

口味:
川味

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:川味腊肠,洋葱,小葱,米饭,胡萝卜,鸡蛋

步骤:
1、准备：米饭，洋葱，胡萝卜，小葱，豆豉，小米辣，甜玉米，煮好的香肠，鸡蛋

2、香肠腊肉我会提前煮好一些，切片或者切块，放保鲜盒，冷冻，吃的时候解冻直接热一下或做炒饭炒菜很方便，

9.5分
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酱香土豆炒腊肠荐

配方:腊肠,土豆,蒜末,蒜苗叶,干辣椒,酱油

步骤:
1、妈妈灌制的腊肠，取两根。

2、切薄片，备用。

9.5分