困难
咸
炒
配方:年糕,毛蟹,熟咸鸭蛋,老抽,黑胡椒粉,剁椒
1、闲来无事，窗外雨疏风骤，心血来潮，不如做个小菜吃吃，做什么捏？忽然想起上次去崇明农家乐时吃过的毛蟹炒
2、瞧见了没有？哟，还是一公一母滴。
简单
辣
10分钟以内
配方:鹌鹑蛋,西兰花
1、准备食材。
2、将洗净的鹌鹑蛋放进烧水壶中，水略没过鹌鹑蛋就好。按下烧水键，煮熟后不要管它，让它在里面闷十分钟，即可
香辣
3-6人份
配方:年糕,火腿肠,鸡蛋,包菜,肉末,生抽
1、年糕切好
2、包菜及火腿肠切好
正宗
配方:鸡蛋,胡萝卜,年糕,蒲公英,生抽,植物油
1、食材之一：蒲公英一把，鲜叶、花茎和根部去杂洗净
2、食材之二：鸡蛋，一个胡萝卜，少许
咸,鲜
1,0,-,3,0,分,钟
配方:年糕,番茄,鸡蛋,香葱,香菜
1、准备原材料年糕、番茄、鸡蛋、香葱备用
2、锅中烧开水将切好的年糕片放入水中大火煮2分钟
配方:鸡蛋,年糕,香芹,红辣椒
1、材料备好，顺便锅里烧水用来煮年糕
2、年糕弄成一节节的
一,般
2,-,3,人,份
1,小,时,-,2,小,时
配方:年糕,鸡蛋,蒜苔,生抽
2、蒜苔切好
家常
酸甜
配方:年糕,圣女果,鸡蛋,番茄沙司,料酒,白糖
1、食材：年糕。
2、圣女果（已清洗）、鸡蛋、番茄沙司。
家,常
配方:蒜苗,鸡蛋,年糕,生抽
1、年糕准备好
2、切成长条
配方:鸡蛋,洋葱,胡萝卜,青椒,年糕,番茄
1、把所需食材洗干净，自制酱（番茄酱3茶匙，甜面酱/黄豆酱1茶匙，油炸过的辣椒/辣椒油1茶匙）
2、把鸡蛋磕到碗里打撒，食材胡萝卜，洋葱，葱姜蒜，西红柿切丁，青椒切条或圈，自制酱料搅拌均匀待用
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