家常
咸鲜
炒
10-30分钟
配方:西芹,虾仁,枸杞子,蒜蓉,味精
1、西芹摘除叶子和根茎洗净沥干水备用
2、西芹片成薄片
简单
配方:虾仁,西兰花,大蒜,葱末,料酒,白糖
1、虾仁去虾肠洗干净挤去多余的水份,加一勺料酒,半勺生抽,少许盐,一勺淀粉,稍稍来几滴油抓匀腌制15分钟
2、西兰花要用盐水浸泡一小会儿冲洗干净,掰成小朵控水。
10分钟以内
配方:西葫芦,大蒜,鸡精,花生油
1、准备材料。
2、西葫芦洗净切片,现在的西葫芦很嫩所以不用去皮。
配方:荷兰豆,虾仁,胡萝卜
1、 荷兰豆去掉两头的梗和筋,洗净备用
2、 虾去除虾线,加,少许盐,糖,料酒,淀粉,拌均匀
配方:卷心菜,虾仁,酱油
1、准备材料,把卷心菜撕成小块。
2、蒜躲碎,尽量碎一些。
配方:丝瓜,蒜瓣,虾仁,花生油
1、丝瓜削皮去囊子、洗干净切块
2、把虾仁稍稍泡一下水沥干
配方:西蓝花,鲜虾,大蒜,蒸鱼豉油,姜片
1、鲜虾加姜片煮熟,剥壳。
2、西蓝花洗净后,锅中加水,加盐,放入西蓝花焯水至断生,捞出沥水。
配方:西兰花,虾仁,大蒜子,料酒,鸡精
1、将大蒜子剥开,洗净后,剁碎
2、等水沸腾煮开,将切好的西兰花下锅浸,直到变艳绿即可收锅
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