猪肝怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个猪肝相关做法

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水煮猪肝荐

难度:
困难

口味:
麻辣

烹饪方法:
煮

份量:
3-6人份

准备时间:
10分钟以内

配方:猪肝,豆芽菜,千张,豆瓣酱,姜蒜末,干辣椒

步骤:
1、锅中放少许花椒，小火慢慢焙香；

2、炒好的花椒粒放在案板上，用擀面杖碾成碎末；

9.9分
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丝瓜番茄猪肝汤荐

难度:
一,般

口味:
家,常

烹饪方法:
煮

份量:
4,-,6,人,份

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:猪肝,丝瓜,番茄,生姜,香葱,料酒

步骤:
1、主要原材料准备。

2、猪肝，在流动的水下冲洗干净后用料酒水浸泡30分钟。

9.8分
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山楂猪肝粥宝宝辅食食谱荐

难度:
简,单

口味:
家,常

烹饪方法:
煮

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:猪肝,宝宝粥米,核桃,花生,空心山楂,淀粉

步骤:
1、参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：猪肝35克、宝宝粥米40克、核桃4克、花生6克

2、猪肝放入清水中，泡洗干净。

9.8分
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家常鲜汤——香菜猪肝汤荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪肝,香菜,小粉,姜片,胡椒粉,白醋

步骤:
1、香菜两棵去根洗干净。

2、香菜切成段备用。

9.6分
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补血加活血，善补女人血~猪肝枸杞面荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:猪肝,面条,蛋清,料酒,淀粉,嫩肉粉

步骤:
1、猪肝放在自来水龙头下冲洗10分钟洗净；切成大小均等的薄片备用。

2、切好的猪肝用清水浸泡30分钟，反复换水至水清为止，以彻底清除滞留的肝血和胆汁中的毒物。

9.6分
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菠菜猪肝汤荐

口味:
家,常

烹饪方法:
煮

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:猪肝,菠菜,花生油,生抽,味精,料酒

步骤:
1、把所有的食材备齐。

2、猪肝用自来水反复冲洗干净。

9.6分
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猪肝粉肠什锦汤荐

难度:
一,般

口味:
家,常

烹饪方法:
煮

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,小,时,-,2,小,时

配方:猪肝,粉肠,料酒,葱花儿,香芹,娃娃菜

步骤:
1、清洗干净

2、清洗干净

9.6分
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西兰花猪肝粥（宝宝辅食）荐

口味:
家,常

烹饪方法:
煮

准备时间:
2,小,时,以,上

配方:猪肝,大米,糯米,料酒,胡椒粉,西兰花

步骤:
1、首先备齐所有的食材。

2、大米和糯米洗净后，用清水浸泡半小时。

9.6分
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金针菜黑木耳猪肝汤荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪肝,干黄花,干黑木耳,老姜,胡椒,鸡油

步骤:
1、金针菜及黑木耳加清水泡发开。

2、泡发金针菜时准备切猪肝。猪肝一叶洗净。

9.6分
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补血明目的猪肝, 这样爆炒味道超级好, 厨房小白也能驾驭的技能*婷姐新煮意荐

难度:
困难

口味:
红油味

烹饪方法:
煮

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:猪肝,洋葱,红辣椒,蒜苗,豆瓣酱

步骤:
1、首先，我们要把猪肝切薄片，当然，这个看个人刀工啦，也不必太介意，不要切成块就行。

2、然后腌制猪肝，我们今天不用生粉，也能让猪肝鲜嫩哟，只需要一点的料酒，

9.5分