黑茄怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个黑茄相关做法

全部筛选 +

20图片

【豆酱黑椒茄条】荐

难度:
正宗

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:茄子,洋葱,辣椒,清水,黑胡椒汁,生抽

步骤:
1、茄子一根，洋葱一小块，辣椒四个。

2、洋葱切成小块，辣椒切成斜圈。

9.5分
25图片

蕃茄酱意式黑珍珠面（蕃茄酱系列之一）【传统的意式面】新鲜尝荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:腊肉,辣椒,乳酪粉,香芹

步骤:
1、意式黑珍珠面（自制的）> 120公克腊肉（自制的）> 切成条状形蒜 > 切成碎辣椒 > 剁碎乳

2、蕃茄酱（罐装蕃茄）自制的。

9.2分
13图片

【黑椒茄汁猪肝】荐

难度:
正宗

口味:
酸甜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:猪肝,番茄,洋葱,生姜,淀粉,白醋

步骤:
1、买来的猪肝用加了一大勺白醋的清水浸泡两个小时，充分泡出血水。

2、青椒、洋葱洗净切片，番茄洗净切成大小合适的块，姜切丝。

8.9分
14图片

黑胡椒番茄培根炒意面荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:意面,培根,小番茄,洋葱丝,黑胡椒碎,黄油

步骤:
1、意面煮水备用，根据自己的口感而定，我喜欢吃硬一点的。

2、洋葱、培根切丝，小番茄对半切。

8.7分
13图片

黑茄炒豆角荐

难度:
正宗

口味:
红油味

烹饪方法:
炒

配方:豆角,茄子,鸡精,老抽,水淀粉,白醋

步骤:
1、茄子洗净切长条备用

2、豆角洗净切长条备用

8.6分
14图片

【亨氏茄汁主义】番茄酱炒黑木耳菜花荐

难度:
简单

口味:
酸甜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:菜花,番茄酱,黑木耳,白糖,蚝油

步骤:
1、收到试用很惊喜,大大一包

2、准备好原料，菜花掰成小朵

8.5分
13图片

黑胡椒茄味虾仁荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:对虾,番茄,黑胡椒,花生油,生抽,料酒

步骤:
1、对虾去头去壳

2、沿沙线切开，去掉沙线

8.4分
13图片

茄汁黑木耳菜花荐

难度:
简,单

口味:
酸,甜

烹饪方法:
炒

份量:
1,人,份

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:菜花,番茄酱,木耳,花生油,白糖,食盐

步骤:
1、准备好原料，菜花掰成小朵

2、坐锅热水

8.3分
12图片

黑胡椒番茄牛腩荐

口味:
辣

烹饪方法:
炒

配方:牛腩肉,番茄,八角,桂皮,料酒,生抽

步骤:
1、阵容庞大的全家福，牛腩君体积超级大~

2、切一斤牛腩，改刀成小块，在滚水中焯至变色，撇去浮末后捞出，

8.3分
12图片

番茄盏黑椒牛仔荐

难度:
简,单

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
炒

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:番茄,牛排,杏鲍菇,黑胡椒汁,老抽

步骤:
1、原料选择好点的牛排，我这里用的是菲力边角料，价格便宜，又适合切碎，用黑胡椒的菜肴牛肉一定不浆制，牛肉

2、切成小块。

8.2分