正宗
爆炒
配方:猪肝,面条,淀粉,料酒,青椒,番茄
1、备好所有食材
2、猪肝提前切成片放在水中泡发并换几次水，清洗掉血水
家常
清淡
炒
10分钟以内
配方:牛心菜,猪肝,油面筋,料酒,生抽,白胡椒粉
1、食材：牛心菜
2、猪肝
咸鲜
2小时以上
配方:面条,食用油,青菜,肉末,猪肝,生抽
1、准备所需主料（猪肝提前放入清水里浸泡1小时，然后切片，放了料酒腌15分钟左右，肉末里放入姜，小葱，料
2、腌好的猪肝放入油锅里炒熟
一,般
家,常
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:猪肝,面条,淀粉,料酒,青椒,黑木耳
配方:蒸面条,猪肝,小油菜,胡萝卜,黄豆芽,料酒
1、 准备好所有的食材。
2、 猪肝洗净切片，胡萝卜切片。
30分钟-1小时
配方:猪肝,面条,洋葱,胡萝卜,嫩南瓜,植物油
1、猪肝用水浸泡1小时后切片，用清水冲洗干净血沫，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟
2、洋葱、胡萝卜、姜切片
简单
原味
配方:猪肝,瘦肉,凉面,葱花,香菜,蒜头
1、猪肝瘦肉切小块，葱花香菜切断。
2、猪肝瘦肉放生粉，酱油抓抓。
10-30分钟
配方:猪肝,瘦肉,葱白,姜丝,泡米椒
1、-3图，准备材料：猪肝用生抽、盐、胡椒粉、料酒、生粉拌好。
2、瘦肉。
配方:猪肝
1、猪肝切片，冷水反复冲洗至水清无血水
2、用味淋白胡椒粉生抽一点芡粉抓匀
配方:猪肝,腌肉,胡萝卜,生姜,蒜头,口蘑
1、洗净所有食材，猪肝切片，用少许盐、料酒、白酒、几滴醋、食用油、酱油腌制一会，胡萝卜切丝、肉切薄片、大
2、热锅冷油放姜片，用最小的火慢慢煎香，直至泛黄微干，把火调回来用中小火，再依次放入肉片、胡萝卜、蒜头、
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