姜肉丝怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个姜肉丝相关做法

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嫩姜炒肉丝荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:红椒,青椒,嫩姜,猪瘦肉,淀粉,料酒

步骤:
1、嫩姜洗干净备用。

2、肉切成丝备用。

8.6分
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十分钟快手菜 .仔姜牛肉丝荐

口味:
咸

烹饪方法:
炒

配方:嫩牛肉,仔姜,尖椒,花椒,淀粉,料酒

步骤:
1、准备好需要的食材，仔姜嫩嫩的那种，黄姜也可以，刮洗干净

2、用刀拍几下，切丝，动作简单粗暴

8.3分
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子姜炒肉丝荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:里脊肉,芹菜,子姜,鸡精,生抽,淀粉

步骤:
1、食材洗净备用

2、肉切丝

8.2分
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泡嫩姜炒肉丝荐

难度:
家常

口味:
泡椒味,红油味

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:里脊肉,泡嫩姜,洋葱,小葱,大蒜,泡椒

步骤:
1、里脊肉切肉丝加盐，料酒，花椒面抓匀，加生粉上浆再➕大豆油抓匀防止下锅粘连洋葱切粗丝泡椒

2、坐锅烧热注入菜籽油烧辣滑肉丝全部表白出锅

8.1分
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仔姜炒黄牛肉丝荐

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:香菜,黄牛肉,嫩姜,生抽,生粉,小红辣椒

步骤:
1、先把牛肉洗净切丝备用

2、用料酒.豆瓣酱.生抽.生粉.苏打粉.少于老姜拌匀腌制半小时

8.1分
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青红椒子姜肉丝

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:肉丝,青椒,鸡精,红椒,子姜

步骤:
1、备料：猪肉，子姜，青红椒

2、肉丝切好后，与料酒，生粉水，豆瓣酱一起腌制

8分
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子姜炒肉丝

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
炒

配方:瘦肉,子姜,鸡精,五香粉,香油,红辣椒

步骤:
1、材料：子姜红辣椒瘦肉油盐香油淀粉五香粉

2、用水子姜表面清洗干净，斜切成薄片，再切成细丝，红辣椒去籽去蒂切成细丝

8分
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姜炒牛肉丝

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:牛肉,胡萝卜,生菜,生粉,生姜,味精

步骤:
1、准备所需配料，漏拍了葱白。

2、将所有材料都切成细丝备用，胡萝卜我直接用刨丝器刨的，省时又省力点哈。

7.8分
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仔姜炒肉丝

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:红椒,瘦猪肉,仔姜,青椒,生抽,蒜头

步骤:
1、仔姜洗干净切丝

2、青红椒洗净去籽切丝

7.8分
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嫩姜芽炒肉丝

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:猪肉,嫩姜芽,味精,尖椒,小米椒

步骤:
1、嫩姜芽洗净切丝

2、瘦猪肉切丝。

7.7分