正宗
酸
炒
配方:猪肉,长豆角,瓶子,生抽,青椒
1、长豆角洗净，沥干水
2、紧挨着一刀刀切碎
配方:豆角,肉沫,老抽
1、所需要准备的材料。
2、剁一点葱末，放一点老抽，盐。
咸
配方:嫩豆角,瘦肉,蒜子,料酒,酱油,蚝油
1、 准备好所有食材、
2、 用奈瓷刀将豆角切成约1厘米的小丁。
宝宝
配方:猪肉沫,豆角,红萝卜,大蒜,胡椒,蚝油
1、葱，蒜，红萝卜切好
2、肉剁成肉沫（我是超市直接买成品）
家常
1人份
2小时以上
配方:酸豇豆,肉馅,生抽,泡椒
1、 自己腌制的酸豆角一把
2、 切末洗净
配方:猪肉,米饭,大蒜
1、鸭蛋是本打算做蛋包饭的，无视它
2、锅烧热加少许油，油微热下米饭，加少许盐先把米饭炒散，炒至米饭变干（先把米饭水分炒出是为了后面吸收汤汁
配方:肉沫,酸姜自制,辣椒,生抽
1、自制酸豆角、酸姜、酸辣椒。可查看原来的菜谱。
2、五花肉洗净备用。
配方:酸豆角,酸豆角,肉沫,肉沫,辣椒,酱油
1、姜、蒜切碎，辣椒切段，辣椒我放了三条，有点辣，可以根据自己的口味放哦
2、肉沫加少量酱油，少量胡椒粉，少量盐巴腌制一会
配方:酸豆角,肉沫,大葱,红辣椒,花椒油
1、 腌制好的酸豇豆入清洗，清水泡1小时
2、 不用打开捆，直接切沫。
配方:猪肉,酸豆角,葱姜蒜,小米椒,料酒,生抽
1、准备原材料
2、准备原材料
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