正宗
炒
配方:小青椒,蒜瓣,花椒,八角,丁香,料酒
1、整鸡剁成鸡块,大小自己决定,用水洗干净
2、青椒5个,我的青椒比较小,如果是大一点的青椒3到4个就好啦,喜欢吃青椒的可以多放
简单
辣
10-30分钟
配方:鸡胗,青椒,酱油,蚝油,姜丝,蒜末
1、鸡胗清洗干净。
2、锅中放水,冷水放入鸡胗煮十五分钟。
10分钟以内
配方:鸡胗,青椒,胡萝卜,姜丝,生抽,蚝油
1、材料.
2、材料.
配方:洋葱,青椒,鸡胗,木耳,鸡精,生抽
1、木耳用开水发好,清水洗净。
2、葱、姜切丝,蒜切片。
家常
酸,咸
配方:青椒,鸡排
1、鸡排
2、青椒切好
配方:洋葱,青椒,半熟鸡肠,鸡精,葱姜,蒜瓣
1、准备好所有的食材。
2、鸡肠洗净入开水中焯烫过凉洗净然后切断。
配方:青椒,大蒜,八角,花椒可选,料酒
1、买鸡,切小块,切小一点好做一点,洗净备用
2、青椒切小,大蒜切小(一般一个大蒜切2-3截)姜切片,八角花椒备用,不爱吃花椒的可以不放。
配方:青椒,鸡胗,木耳,白胡椒粉,生抽,十三香
1、准备5个鸡胗,用盐搓一搓,清水洗净;
2、用热水焯一下;
烧
配方:仔子,青椒,干辣椒,土辣椒,味精,酱油
1、仔鸡杀净,砍成小块
2、姜、蒜切成丁,青椒切滚刀
30分钟-1小时
配方:鸡胗,青椒,红椒,白胡椒粉,生抽,生粉
1、鸡胗洗净,一切为二。
2、改成十字刀,方便入味。
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