小干怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个小干相关做法

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简单、开胃的下饭小菜－－－萝卜干炒豆豉荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
数天

配方:白萝卜,豆豉,姜末,蒜末,干辣椒,玉米油

步骤:
1、白萝卜两根

2、将萝卜处理干净切成小姆指大小的条（先段后块再条）

9.7分
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【闽菜】――闽西家常小炒“双脆香干炒肉丝” 荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:西芹,榨菜,香干,猪肉,葱末,姜末

步骤:
1、浆制肉丝；里面放如少许，盐、鸡粉、胡椒粉和绍酒抓匀。

2、然后放入适量水淀粉。

9.6分
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墨鱼香干芹菜小炒荐

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:墨鱼,香干,芹菜,红椒,花椒,鸡精

步骤:
1、首先把食材备齐，芹菜去除叶子摘洗干净。

2、芹菜和红辣椒用刀切成条，葱姜切丝。

9.6分
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香辣炒萝卜干小时候的味道荐

难度:
简,单

口味:
家,常

烹饪方法:
炒

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:萝卜干,猪肉,青椒,生粉,生抽,蒜苗段

步骤:
1、一般菜市场卖凉拌菜的地方都有这个卖的哦，实在不行就网上去买吧

2、切成小段，用清水清洗干净，沥干水待用

9.6分
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香干小炒肉荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

配方:五花肉,鸡精,生抽,生姜,青辣椒,红辣椒

步骤:
1、新鮮的五花肉

2、五花肉切片

9.5分
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洋葱香干小炒面荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:肉丝,洋葱,香干,青椒,生抽,老抽

步骤:
1、肉切丝。

2、洋葱、香干、青椒全部切丝。

9.5分
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儿小炒干炒牛肉条荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:鲜芦笋,瘦牛肉条,冬笋条,鲜酱油,黑胡椒碎,花雕酒

步骤:
1、往牛肉里放一点点苏打粉。

2、然后加少许水抓匀。

9.4分
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小炒豆干~芹菜五花肉炒豆干荐

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:豆干,芹菜,五花肉,青红辣椒,酱油,水淀粉

步骤:
1、五花肉切片，放入少量盐，花椒粉，五香粉，料酒腌制。

2、葱姜蒜切好

9.4分
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美味儿小炒“干炒牛肉条” 荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
爆

准备时间:
10分钟以内

配方:瘦牛肉条,彩椒,鲜芦笋,冬笋条,花雕酒,鲜酱油

步骤:
1、往牛肉里放一点点苏打粉。

2、然后加少许水抓匀。

9.4分
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香干小炒肉荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:五花肉,香干,蒜苗,花椒,生姜,大蒜

步骤:
1、五花肉洗净煮熟后切薄片。

2、豆干切片。

9.3分